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    • 做清炖羊肉放什么调料

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    推荐答案   2017-05-16
    炖羊肉的做法
    主料：羊肉 白萝卜
    辅料：油 盐 鸡精 生抽 大料 红枣等
    步骤：
    1. 肉切成5厘米见方的块，用开水氽净捞出，肉汤澄清，放肉，加糖色，大葱；
    2. 把姜、大料、花椒、小茴香等作料装入布袋封口，放入汤内，将汤用微火炖半小时，翻动，熟时加香菜，葱丝即可。
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    第1个回答  2020-01-08
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    清炖羊肉需要什么调料答：清炖羊肉需要的调料：葱、姜、料酒、盐、胡椒粉、香菜。清炖羊肉是一道营养丰富的传统美食，其调料的选择旨在突出羊肉本身的鲜美口感。以下是关于清炖羊肉所需调料的 1. 葱和姜：这两种调料是炖肉的基本搭档，不仅可以增香提味，还可以去腥。葱切段或切碎，与羊肉一同炖煮；姜则切片，与羊肉一同下锅。
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