用电磁炉怎样把八宝粥煮的又烂又好吃？

Question

我总是用电磁炉煮不烂八宝粥，尤其是里面的豆子，老是煮不烂，怎样才能煮得烂，黏糊好吃呢？

Answer 1

　　用电磁炉把八宝粥煮的既烂又好吃的方法步骤：
　　1、我取了一份米，十份水放入锅中；
　　2、按下煲汤键，
　　3、定时20分钟；
　　4、煮熟出锅。
　　诀窍及注意事项：按下煲汤键不会糊锅或者粘锅，如果没有按煲汤键，只是用高功率来煮粥，最终粥上面是稀的下面是糊的，还会出现溢锅现象。煲汤键是持续中等功率煮粥的，安全方便省电快捷，做出的粥既烂又好吃。

Answer 2

1》 八宝粥
原料：桂元肉10克、银耳10克、玉竹15克、枸杞10克、莲籽5粒、大枣5粒、葡萄干 10克、粳米30克。
制作方法：先将莲籽和玉竹加热煮烂，然后把其它六味原料一起入锅，加热煮熟直 至变成粥状，即可食用了。
黑糯米八宝粥
原料：
黑糯米、白糯米、燕麦、红枣、枸杞子、松子仁、莲子、桂圆、冰糖
做法：
1、枸杞子、燕麦、莲子用温水泡一下。
　　2、全部原料放入沙锅中，加适量水和冰糖，小火炖煮90分钟左右，即可。
2》八宝粥
配料：
扁豆、芡实、莲肉、淮山、红枣、桂圆、百合、薏米、粳米。
制作：
将扁豆洗净，用清水浸泡，芡实煮熟去壳，莲肉用清水浸泡，红枣剔去枣核，百合撕去外皮，用清水浸泡，粳米洗净。取锅放入清水、扁豆、芡实、莲肉、淮山、红枣、桂圆、百合、薏米，先用旺火煮沸再改用小火熬煮30分钟，然后加入粳米煮至粥成，以冰糖调味后进食。
功效：补心脾，益气血，尤为失眠多梦，久病体虚，神经衰弱者疗效最佳。
3》食疗八宝粥
原料：
桂元肉10克、银耳10克、玉竹15克、枸杞10克、莲籽5粒、大枣5粒、葡萄干 10克、粳米30克。
制作方法：
先将莲籽和玉竹加热煮烂，然后把其它六味原料一起入锅，加热煮熟直 至变成粥状，即可食用了。 “八宝粥”的内容并不复杂，以红枣、桂圆、桃仁、花生、莲子为主料，平时再根据不同季节增添辅品，如绿 豆、赤豆、扁豆、松籽、板栗、胡萝卜等，有时还会加些香肠、咸肉之类的，反正每次入锅内容不超出八样。烧煮 其实也很方便，每天晚上入睡之前，我都把第二天要用的料都准备好，该浸泡的、切小块的、预热加工的等统统各 就各位，早晨5时起床，放在高压锅里煮，并不烦心。其间我有足够的时间用来爬格子，也并不影响家人的酣甜梦香。本回答被网友采纳

Answer 3

跟工具无关，豆子要先泡个一夜，如果是夏天最好是用水泡起来放冰箱保鲜里，不然会馊，然后再煲粥，就烂烂的了