苏轼《惠州一绝》
罗浮山下四时春，
卢橘杨梅次第新。
日啖荔枝三百颗，
不辞长作岭南人。
区仕衡 (宋)
《岭南大雪》 海冻珊瑚万里沙，
炎方六出尽成花。
洛阳纵有行春令，
谁问袁安处士家。
宋之问(唐)
《题大庾岭北驿》阳月南飞雁，
传闻至此回。
我行殊未已，
何日复归来。
江静潮初落，
林昏瘴不开。
明朝望乡处，
应见陇头梅。
岭南，原是指中国南方的五岭之南的地区，相当于现在广东、广西及海南全境。历史上，唐朝岭南道，也包括曾经属于中国皇朝统治的越南红河三角洲一带。在宋代以后，越南北部才分离出去。岭南之概念逐渐将越南排除在外。岭南是中国一个特定的环境区域，这些地区不仅地理环境相近，而且，人民生活习惯也有很多相同之处。由于历代
行政区划的变动，现在提及到岭南一词，特指广东、广西、海南、香港、澳门五省区。
岭南属东亚季风气候区南部，具有热带、亚热带季风海洋性气候特点，岭南的大部分属亚热带湿润季风气候，
雷州半岛一带，海南岛和
南海诸岛属热带气候。
北回归线横穿岭南中部，高温多雨为主要气候特征。大部分地区夏长冬短，终年不见霜雪。太阳辐射量较多，日照时间较长，以广东省为例，全省各地的平均日照时数载1450小时-2300小时之间。岭南为典型的季风气候区，风向随季节交替变更。夏季以南至东南风为主，风速较小;冬季大部分地区以北至东北风为主，风速较大;春秋季为交替季节，风向不如冬季稳定。因全年气温较高，加上雨水充沛，所以林木茂盛，四季常青，百花争艳，各种果实终年不绝。植物资源非常丰富。森林植物也为动物生长提供了有利的条件，岭南动物种类较多，是全国动物最繁盛的地区之一。