吃素的人是不是不容患病？

Question

长时间吃素会不会没有蛋白质介入导致身体不健康啊？

Answer 1

一、长期吃素可致脂肪肝

除了肥胖导致脂肪堆积，形成脂肪肝，偏食、只吃素菜营养不良的人士也会导致脂肪肝。脂肪肝用于储存人体能量，营养不足的时候，脂肪就会堆积在肝脏储存能量，产生脂肪肝。

一些女性因为追求苗条身材进行减肥，常常以节食等方式来控制身材。这类女性容出现营养不良，患上营养不良性脂肪肝。长期吃素导致营养不良，同样也有患脂肪肝的风险。因此太瘦的人，刻意减肥的人，要打醒十二分精神。

二、长期吃素老得更快

们人体中的脂肪是加强细脑组织的必要成分，在日常生活中适当的摄取能够有效的起到抗氧化的功效，从而有效的避免皮肤炎症的出现。我们人体一旦出现脂肪减少供应的情况，就会导致肌肤出现很多炎症，并且还会因此而导致皮肤变得没有弹性以及提前苍老。因此要想拥有健康的皮肤，在日常生活中就必须要多吃肉类食物。

三、素食主义者容易引起肾结石

为什么这么说呢？从食物的角度讲，很多蔬菜中都富含草酸，而鸡蛋和肉类的钙质比较高。但如果人的饮食均衡，草酸和钙会在肠道中结合和排泄，不会常有多余的草酸进入血液，通过肾脏排出。如果严重偏食，只吃青菜不吃肉类，特别是食物不经过蒸煮的话，血液中的草酸含量就会升高，经过肾脏滤过形成尿液后，高草酸的尿液和钙结合，就容易在肾脏中形成草酸钙结石。

因此，医生提醒偏食、减肥的人群，如果长期处于营养失衡的状态下，可能会增加患肾结石的风险。

Answer 2

1、导致营养不良，我们身体需要各种各样的营养物质来支撑正常的运转，如锌、钙以及铁等元素，这些物质主要是来自于肉食的。长期素食的人群很容易会缺乏这些微量元素，导致身体的免疫力逐渐的下降，会导致很多疾病可以趁虚而入。

对于女性来说，会影响体内的雌激素。严重的可能还会引起不能生育。建议一些还有生育需求的女性，在做决定要不要吃素食之前一定要三思。尤其是一些年纪超过30岁的女性，生育能力本身就在走下坡路，更加需要谨慎

很多老年人患上胆结石就是因为长期素食而导致的。当然了，也不是说老年人就要成天大鱼大肉才好。老年人在生活中要做到膳食均衡，不要过于偏激的只吃肉或者是只吃菜，两者相互搭配才是最好的

长期不健康吃素的人，也会给皮肤带来很大的伤害。吃素会导致身体无法摄入足够的脂肪成分，这样一来细胞就会出现失去活力的现象。肌肤的老化速度会大大的加快，随后会逐渐的失去弹性

Answer 3

实际上，素食分为很多种，主要有：严格素食、蛋奶素、弹性素食、鱼素、原素食等几大类。

换句话说，素食者也是可能少量吃肉的，只是会有选择的吃。因为不同的经济条件和生活习惯，大家可以选择最适合自己的素食方式，至于“吃素”到底健不健康，取决于营养是否均衡。

素食者如果想要健康，就得保证碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、无机盐、水和膳食纤维等营养素的充足摄入。只是对于素食者来说，他们的营养物质主要来源于植物性。

在生活中，许多素食者既不吃蛋奶，也不吃任何肉类，就很容易导致蛋白质的摄入不足，从而影响到身体健康。但是“吃素”并不是造成这种后果的“罪魁祸首”，原因在于这些人不会吃素，没有保证营养的均衡。

网上经常有人说，吃素容易得抑郁症、吃素会让性趣减弱、吃素会让女性朋友提前闭经。这其实都是不对的，只要保证营养均衡的情况下，素食者的体格与常人无异，大家不要把素食者当成“弱小群体”。

不过也要提醒一下大家，有些人确实不适合“吃素”。比如说孕妇、代谢性疾病患者、术后休养的病人，他们对于营养摄取的需求比较特殊，如果吃素往往很难满足身体所需。

最后，如果某天你想正常吃肉了，那就吃吧。哪怕不吃素，控制好饮食，也可以让身体很健康。

只是在长期素食之后，身体消化肉类的能力会变弱。这类人刚开始恢复吃肉的时候，建议少吃一点，慢慢的恢复到正常水平。

Answer 4

多吃素相对来说好一点，但是也不能过量，而且不能不吃荤。长期吃素的人群通常都会有营养不良的症状，这是因为长期的吃素主义者，他们食用的食物里是缺乏蛋白质等物质含量的，而蛋白质等物质偏偏又是身体正常运转必不可少的。
比如如果你希望自己每天保持良好的状态和精力去面对工作和生活，这个时候蛋白质和脂肪绝对能为你提供足够的能量。
但是吃素的人因为长期的拒绝蛋白质和脂肪的摄入，就会使人的状态变得很差。
同时长期吃素的人胃酸的分泌和消化系统的运转也会减慢，会大大降低对食物的兴趣，就间接的导致了营养不良。

Answer 5

答案是错误的。有专业机构调查发现，常年吃素，会出现四大问题。
1、微量元素缺乏症
人体必需的微量元素如锌、钙、铁等主要来自肉食。锌主要来源于动物性食物，饮食中80%的钙来自奶类，80%的铁来自肉类和蛋类。长期食素者容易发生因缺乏微量元素而引起的一些疾病。
2、维生素缺乏症
长期食素者还容易发生因缺乏维生素而引起的一些疾病。如缺乏维生素A易患夜盲症和呼吸道感染；缺乏维生素D易患小儿佝偻病和骨质疏松症；缺乏维生素E会引起溶血性贫血、脂溢性皮炎和氨基酸代谢障碍、免疫力下降；缺乏维生素K则易引起各种自发性出血。
3、蛋白质摄入不足
长期缺乏蛋白质对机体的抗病能力影响极大，会使人体碳水化合物、蛋白质、脂肪比例失衡，因而造成贫血、消瘦、消化不良、记忆力下降等。
4、容易患结石
素食中植物纤维的成分较多，可使胆酸的吸收率降低，胆盐浓度也降低。
素食者往往维生素A、维生素E的摄入不足，这两种维生素缺乏，使胆囊上皮细胞容易脱落，从而导致胆固醇沉积形成结石。
　　荤素搭配才最健康
其实，只要合理食用素食，对身体还是有很多好处的，最佳方法便是荤素搭配！专家建议，想要身体健康，饮食总体原则是，以植物为主，肉类为辅。