冰箱里冻烂的鸡蛋可以吃吗?

不小心把保鲜的温度调低了,鸡蛋都冻坏了

  鸡蛋被冻不会变质,还能吃的。只要不是太久,原先没坏,退冻后就尽可放心的吃,但蛋黄质凝固了,影响口感, 建议现煮熟做酱蛋或炒着吃。

  鸡蛋冻了怎么办:
  1,在常温下解冻后,还是可以正常炒着吃的,营养不大会变,就是口味要差一点,
  2,解冻后做水蒸蛋吃也可以,
  3,如果很多的话(超过8个),可以做成茶叶蛋!注意,解冻后要及时做好它,不然可真要扔了的!把冻鸡蛋用油炸一下也比较好吃。
冻破的鸡蛋:味道会有变化,更惺一些,因为蛋青里边的什么什么酶遇冷会改变结构,但是没有变质。炒的时候放点白糖,可以除惺提鲜。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-04-26
朋友,这要看看鸡蛋变质没有,不过建议最好不要吃,因为冰箱里什么东西都有,难免存在不利身体的隐患。
第2个回答  2014-02-15
鸡蛋被冻不会变质,还能吃的!只要不是太久,原先没坏,退冻后你就尽可放心的吃吧!但蛋黄质凝固了,影响口感, 建议现煮熟做酱蛋或炒着吃。
第3个回答  2018-10-08
最好是不要吃了,因为冰箱长期储存食物容易滋生细菌
第4个回答  2014-02-15
不可以。
相似回答