猪骨头砍断还没煮发现有的地方颜色有点暗黑色,请问能吃吗?

如题所述

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推荐答案 2018-11-18

猪骨头砍断后，发现里面有些地方暗黑色，是可以吃的。
暗黑色是因为血液凝结，所以呈暗黑色。
骨髓是造血的，里面有血也很正常，清洗干净就行。追问

暗黑色是在砍断的骨头上发现的，洗了也见洗不掉...我见骨髓又是正常的颜色，闻了也没有什么怪味

追答

用开水烫一下试试。或者先煮十分钟，然后换水。

追问

好的，谢谢！

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其他回答

第1个回答 2023-09-26

如果猪骨头砍断后，发现有些地方颜色有点暗黑色，可能是血液凝结的颜色，清洗干净后可以正常食用。但是，如果暗黑色是由于骨变黑造成的，这可能是由于中毒或者其他原因导致，这种猪骨头不能食用，同时肉也不能食用，应该及时丢弃。在选择猪骨头时，要选择健康的猪骨头，如果有任何疑问或者不确定，最好咨询专业的食品监管机构或者兽医。

第2个回答 2018-11-18

还是不要了吧！冷冻的不新鲜了！

第3个回答 2018-11-18

基本上没问题

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