第1个回答 2020-01-14
淮山圆肉炖猪手的做法详细介绍
菜系及功效:
美味粥汤
工艺:
炖
淮山圆肉炖猪手的制作材料:
主料:
淮山适量,桂圆肉50克,猪蹄300克。
调料:
高汤,盐,味精,鸡精各适量。
教您淮山圆肉炖猪手怎么做,如何做淮山圆肉炖猪手才好吃
1.猪蹄斩块,焯净血水。
2.原料放入沙锅中,加高汤炖约1小时,调味即可。
淮山巴戟炖海参的做法详细介绍
菜系及功效:
健忘食谱
补虚养身食谱
壮腰健肾食谱
健脾开胃食谱
口味:
原本味
工艺:
原炖
淮山巴戟炖海参的制作材料:
主料:
海参(水浸)500克
辅料:
山药(干)25克,巴戟天25克,枸杞子25克,枣(干)6克
调料:
姜4克,盐3克
教您淮山巴戟炖海参怎么做,如何做淮山巴戟炖海参才好吃
1.水发海参洗净,切段。
2.淮山、巴戟天、枸杞洗净,淮山切片;老姜洗净切片;红枣洗净去核。
3.将海参、淮山、巴戟天、枸杞
、老姜、红枣放入炖锅,加适量水,中火炖约4小时,加盐调味即可。
小帖士-健康提示:
此汤对于记忆力减退、食欲不振、耳鸣、耳聋有较好食疗效果,可健脾开胃,滋阴补肾。
小帖士-食物相克:
海参(水浸):海参与醋相克;不宜与甘草同服。
山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。
巴戟天:巴戟恶雷丸、丹参,因药性相反。
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
鹿茸淮山炖乌鸡的做法详细介绍
菜系及功效:
气血双补食谱
补虚养身食谱
产后调理食谱
月经不调食谱
口味:
原本味
工艺:
原炖
鹿茸淮山炖乌鸡的制作材料:
主料:
乌骨鸡600克
辅料:
山药(干)50克,鹿茸20克
调料:
姜5克,盐4克,味精1克
鹿茸淮山炖乌鸡的特色:
汤清味美,咸鲜爽口。
教您鹿茸淮山炖乌鸡怎么做,如何做鹿茸淮山炖乌鸡才好吃
1.
乌鸡剁成块,用水冲洗干净;
2.
淮山、鹿茸片分别用水洗净;
3.
锅内放水烧沸,把洗好的乌鸡块焯一下水;
4.
焯好的乌鸡块及洗好的淮山、鹿茸片和姜片放入炖盅内,加入水,放在火上烧沸;
5.
撇去表面浮沫,盖好盖,用小火炖2小时左右;
6.
到鸡块熟烂时,放精盐、味精,调好口味即成。
小帖士-食物相克:
山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。本回答被网友采纳