夏天败火吃什么

如题所述

夏天解暑降火的饮食方法
1.绿豆汤绿豆味甘、性寒,具有清热消暑、利尿消种、润喉止渴及明目降压之功效,对于中暑、咽喉炎、疮疖等有较好疗效。因此,绿豆常被民间用来当作消暑的食品。但绿豆性寒,低血压患者及正逢经期的女性不宜食用。
2.西瓜西瓜果肉有清热解暑、解烦渴、利小便、解酒毒等功效,用来治一切热症、暑热烦渴、小便不利、咽喉疼痛、口腔发炎。西瓜是最自然的天然饮料,而且营养丰富,对人体益处多多,但西瓜优点虽然很多,但若大量或长期食用,其副作用也不可轻忽。
3.鲜藕汁鲜藕汁能清热解烦,解渴止呕,若将鲜藕洗净切片,加适量糖,煎汤代茶饮,可以去热消暑,可谓避暑良方。食用莲藕时,要挑选外皮呈黄褐色,肉肥厚而白,如果发黑,有异味,则不宜食用。
4.苦瓜汁苦瓜味苦、性寒,清暑涤热,明目,可解毒。此外,它的营养价值甚高,维生素C含量丰富,还可以增加血管的通透性,保护心血管,多吃有助降血压及血胆固醇。若苦瓜汁冰过后,更是消暑圣品,若真的怕苦者可加点蜜糖调味。但需注意苦瓜性寒,虚寒体弱者,食用要谨慎。 5.冬瓜茶据《本草纲目》记载,冬瓜味甘性凉,有利尿消肿、清热解毒、清胃降火等功效,很适合在夏季“清补”,对爱美的瘦身族而言,是夏日减肥的良品,有些人的皮肤在夏天容易长小粉刺,每天喝一碗冬瓜粥,可预防夏日皮肤作怪。自己在家可购买新鲜冬瓜洗净去籽后,连皮切块加水炖煮至软烂,可直接饮用,也可用果汁机打成泥后过滤,再加上少许的糖,就是原汁原味又不会发胖的冬瓜茶。
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第1个回答  2013-06-05
莲子养心安神
  夏季最适宜养心,因为夏日心脏最脆弱,暑热逼人容易烦躁伤心,易伤心血。莲子芯的味道虽然比较苦,但可以清心火,是养心安神的佳品,亦可壮肠胃。
黄瓜
  黄瓜夏季吃不仅爽口、清热、解暑,还能增进食欲。因为其中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢,糖尿病人食用黄瓜,血糖非但不会升高,甚至会降低。需要提醒的是,由脾胃虚寒导致的胃痛、慢性腹泻患者最好少吃黄瓜,老年慢性支气管炎发作期也最好不要食用。
西红柿
  西红柿一年四季都可见,营养也很丰富,它同样也是清热解毒的好帮手,用中医的话来说,西红柿的作用就是平肝“去火”。
萝卜
  民间把萝卜称为“小人参”,这可不是完全没有道理的哦。萝卜不仅营养价值高,还是预防上火的好手。对已经气郁上火甚至生痰的人来说,萝卜有很好的清热消痰作用。如果要比拼“降火”能力的话,青萝卜是最佳,红皮白心者次之。
大豆
  黄豆滋阴去火补营养
  大豆蕴含丰富的蛋白质,在滋阴去火的同时还能为你补充蛋白质、异黄酮、低聚糖、皂苷、磷脂、核酸等营养。除此之外,大豆中含有的可溶性纤维在帮你降低胆固醇含量的同时,还可以帮你顺利通便排毒,你的皮肤和气色也会因此好很多哦!
还有蜂蜜 梨 西瓜都可以败火的 多喝水本回答被网友采纳
第2个回答  2013-06-05
中医指出泻火﹑清热。 身边的“败火”食物 :
夏天,是一个常常让人们"上火"的季节。 口苦、口干、大便干燥、脾气急躁、舌苔厚黄是常见的"上火"表现。其实,治疗"上火"的食物,就在我们身边。
苦味菜:夏季,人们往往感到身体不适,中医认为,这主要是由于气温高、湿度大,伤肾困脾,而苦味食物可以通过补气固肾,健脾燥湿的作用,达到平衡机体功能的目的。败火的最好食品就是苦味食品,除了苦瓜,其他的苦味食品也有很不错的效果,比如莴笋、盖菜等。
西瓜:中医认为,"白虎汤"是最好的清热方剂。西瓜被认为是天然的"白虎汤"。 西瓜味甘性凉、清热解毒、除烦目渴,有利尿功效,是夏季消暑的好食品。 西红柿、玫瑰花 。
第3个回答  2013-06-06
多吃水果蔬菜就行了啊,可以自己做一点银耳莲子汤,冰镇了以后既好喝,又降火,蔬菜建议吃一点苦味的蔬菜!
第4个回答  2013-06-05
可以喝点茶,绿豆汤,吃点苦瓜。
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