现在很多种植的韭菜发生叶尖干枯的现象，直接影响其商品价值。韭菜干尖主要是由以下几种原因造成的。
高温危害夏季韭菜长期生长在30～35℃的高温条件下，加上空气干燥，会造成叶尖干枯;高温时突遇冷风，也会使其叶尖枯黄;高温、高湿、营养不足也会造成叶枯。
土壤酸化，肥料过多中性土壤条件适宜韭菜的生长发育，如果长期大量向土壤中施入人粪尿、饼肥或硫酸铵等酸性肥料，会使土壤酸化，导致韭菜发生干尖现象。经常性的过量施用肥料，会造成土壤溶液浓度过大，也会发生上述现象。
有毒气体危害施用大量碳铵或未腐熟的农家肥后，放出大量氨气，或酸性土壤中放出大量的二氧化氮气体，这些有毒气体均会使韭菜中毒而发生叶尖干枯现象。
微量元素缺乏活过剩缺钙时韭菜的心叶黄化，叶尖枯死;缺镁时借才外叶黄化枯死;缺硼时心叶黄化，硼过剩时则叶尖枯死。
防治方法：夏季加盖遮阳网，降低菜田温度，控制适宜温度在12～24℃之间;增施堆肥，少施酸性肥料，施肥量不宜过大;少施或不施碳铵，有机肥要充分腐熟后再施;平衡施肥，注意施有机肥，补充各种微量元素，避免过量施用含锰农药;施肥时一次追施化肥量要少，并要及时覆土和灌溉。
韭菜，属百合科多年生草本植物，以种子和叶等入药。具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。是一种常见的蔬菜，在韭菜田间管理过程中，人工拔草往往费时而且很难将杂草除净。所以要从以下两方面做好韭菜田除草剂使用技巧。
一、韭菜苗前除草剂（或播种前）
韭菜籽的种皮厚，不易吸水，出苗慢，春季播种，一般需要15～20天才能出苗。而一般杂草则发芽快，生长迅速。根据这一特点，对于播种地块，整地后播种前或播种后，使用触杀性除草剂。
48%地乐胺，每公顷3至3．75升育苗田播后苗前施药。
50%扑草净WP每公顷1．5克，育苗韭菜田播后苗前施药；百分之50扑草净WP每公顷1．5至2．25克，老韭菜田割后伤口愈合长出新叶后施药。
33%二甲戊灵(施田补)每公顷1．5至2．25升，育苗田播后苗前施药。
50%异丙隆WP每公顷1．2至2．25克或百分之75异丙隆WP每公顷800克，育苗韭菜田播后苗前施药。
二、韭菜苗后除草剂
15%精吡氟禾草灵(精稳杀得)乳油每公顷750至1000毫升、韭菜苗后禾本科杂草3至5叶施药。
10.8%精氟吡甲禾灵(高效盖草能)乳油每公顷450至525毫升，韭菜苗后禾本科杂草3至5叶施药。
6.9%精唑禾草灵(威霸)悬浮剂每公顷750至1000毫升、韭菜苗后禾本科杂草3至5叶施药。
5%精哇禾灵(精禾草克)乳每公顷750至1000毫升，韭菜苗后禾本科杂草3至5叶施药。
2.5%烯禾啶(拿捕净)每公顷1．5至2升，韭菜苗后禾本科杂草3至5叶期施药。
对于韭菜田边除草，因为大面积韭菜地，其田边、沟路渠旁边往往在夏秋多雨季节杂草丛生，中国农药第一网建议选用10%草甘膦水剂，每次每667平方米用药400～500克，对水50升，喷布于草上，最好在杂草生长的中期施药。
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