吃什么东西可以防止油烟对人体的侵害?

因为我的工作随时都要跟油烟打交道,我听说经常接触油烟对人的身体有害.

专家指出,预防油烟所带来的疾病并不难,针对厨房空气中漂浮着的危害健康的 “杀手”,首先要彻底改善厨房内的通风状况,合理使用抽油烟机、排气扇,经常开门窗,使油烟及时排到室外;其次是把握好食用油的烹调温度,一般不超过100℃,否则不仅破坏了其所含的脂溶性维生素,而且散发出的油烟也会更多;油烟病的发生与油的品质有直接关系,有些食用油属于半炼油,加热后会产生丙烯醛这种对人体黏膜有较强刺激性的有害聚合物,长时间吸入可致慢性中毒,引起油烟综合征,严重时可诱发癌症。所以烹调用油不要使用劣质油,好的全炼油,不仅无异味,加热时也不易起烟。如果已经得了油烟综合征,首先要停止油烟的继续吸入,同时采取消炎、止咳等对症治疗措施,并加强体育锻炼,每天早晨到室外呼吸1至2小时新鲜空气,一般一两个月即能治愈。
油烟对身体本来就不好

对皮肤也不好 !也没有什么办法了,多喝绿茶吧!可以清毒油!
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第1个回答  2013-06-05
芹菜 菠菜等味道浓重的青菜
第2个回答  2013-06-05
吃点去火的东西,
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