第1个回答 2020-03-09
第2个回答 2019-03-10
酱汁是由葱，香菜，酱油，香油拌匀而成的。具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：鸡蛋 2个、葱 1段、香菜 2棵。
1、先把鸡蛋打散，加入一点点盐，不要多，一起搅拌均匀。
2、然后碗中放入准备好的水，拌匀。
3、葱和香菜切碎，放入小碗。
4、加入2勺酱油，半勺香油拌匀。
5、蒸锅烧开水，放入鸡蛋，蒸10分钟。
6、浇上拌好的料汁，这样就已经完成了。
第3个回答 2020-09-28
鸡蛋羹
第4个回答 推荐于2017-09-11
用料：鸡蛋2个，盐1/2茶匙，酱油少许，油3滴，温水约280毫升，葱花少许
做法：
将两只鸡蛋打入蒸碗中。
将鸡蛋打散。
加入1/2茶匙盐、少许酱油、油打发均匀。
加入约280毫升温水，一边加水一边顺时针搅拌均匀。
用勺子把浮在表面的泡泡舀走。
蒸锅中放入适量水，烧开。水开后把蛋放入。大火蒸约10分钟。
开盖撒上少许葱花再盖上盖子利用余温焗一焗。
取出，用勺子在表面淋上少许酱油。
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