到酒店学厨师 当学徒 一般要多久 学哪个菜系比较好 要注意什么

Question

如题所述

Answer 1

首先，不知道你以前学过没有？其次，在一个酒店后厨中，除了洗碗的不叫厨师，我感觉像打和的，砧板的，蒸笼的，炒菜的等都称之为厨师，不知道你想学到哪个程度？如果你没学过，而且想学到炒菜并能出去单干的话，按你悟性好我估计也需要4年以上。再说，炒菜的有一个月一千多的，两千多的，四五千的。有拿到一万多，甚至两三万的，所以说学多久很难说，还要看你的理想追求有多高了。

Answer 2

那要看你用不用心落.......用心就会有师傅带你 你听话就有师傅教你啊~~ 不要1年 你就可以单搞了 哪个菜系好？ 湘菜还可以吧 有点吃香哦 没个菜系都好 必须要做精哦 你要注意的是 一门心思学 呵呵 不能贪完 .................

Answer 3

那可说不准、看你用不用心学了、用心学一年左右，就擦不多了、湘菜、现在很流行、学湘菜。

Answer 4

1、到专业的厨师学校学烹饪技术；2、到酒店里“拜师学艺”，跟着酒店师傅学习烹饪技术；3、跟着菜谱、美食视频自学。下面通过对比的方式为你介绍三种学厨师的途径，相信对你会有帮助。
首先，说一下自学烹饪这条途径。如果是单纯的在家尝试做饭，没事练练手，不用管味道做的好不好吃，通过菜谱、美食视频学厨师还是可以的。
其次，说下学厨师去酒店拜师学艺这条途径。“师傅带徒弟”的学习模式可以说存在很大的弊端，因为作为一个打工者，首要任务是工作，不是学习。想学技能全凭师傅的时间、心情、工作的实际需求等多方面达到统一时，才会学到少许的技能。另外，酒店师父不是专业的老师，没有系统的教学方法。如果你想学好烹饪技能的话，这条途径还是要慎重考虑的。
接着，一起来了解下学厨师到专业的厨师学校这条途径。从现在的厨师培训市场来看，如何选择一所适合自己学习的烹饪学校，这时候就需要同学们擦亮双眼，实地考察，多方对比，根据自身的实际需求，选择适合自己的烹饪学校。本回答被网友采纳

Answer 5

想当厨师建议还是到专业的厨师学校学习，在酒店当学徒很难能接触到炉灶。
学厨师可以来安徽新东方烹饪学校，创办于1988年，至今已有32年办学历史，获得过多种荣誉，办学实力强。
师资力量强，拥有一批技术精、教学精的专业教师团队，老师拥有丰富的实战经验和教学经验。名师出高徒，教师技术好，才能教出好学生。
教学设备先进，紧跟市场变化，配置教学设备，拥有现代化操作大厅，实操教学为主，能够做到学生一人一灶。
校园环境优美，大学式校园，环境优美，学校宿舍、超市配备齐全。