炸蘑菇:
鲜蘑洗净焯水撕条
打入2个鸡蛋,加淀粉和面粉
盐、胡椒粉、鸡精等调味
锅内加油,烧热
放入蘑菇,炸至金黄色
蘑菇汤:
放入中午剩的豆瓣煎豆腐放入锅中
加水和少量糖
放蘑菇
成汤
附,中午剩的豆瓣煎豆腐:
大豆腐切块
加淀粉、面粉
入油锅炸至金黄
装盘
郫县豆瓣入锅加水
加少量糖或其他喜爱调料
浇汁至豆腐上
炸蘑菇不错。
土豆泥:
土豆,切小丁
入锅,加水煮
弄成泥,加盐、胡椒粉、鸡精等调料
盛出,配合新鲜大白菜梆子你就放开了吃吧
土豆饼:
吃剩土豆泥,加少量牛奶和面粉
捏成饼,沾淀粉(有面包渣更好)
入油锅,小火炸至金黄色
百岁密授蛋黄焗南瓜:
南瓜,就是倭瓜
切成手指宽细条,小块也行
炸熟出锅
咸鸭蛋黄1到2个
不用油,剩的油底子就够
搅碎,你会发现出沫沫了
然后把南瓜条倒进去裹上一层
完事
百岁牌布丁:
牛奶一袋+酸奶一盒
加入旺仔QQ糖一小袋
上锅隔水蒸,边搅拌直至QQ汤融化
继续蒸个10分左右,关火
冷却后放入冰箱冷冻层3小时以上
之后就如果冻般的质地,即食
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