韩国拉面和中国方便面有什么不同么？？？

Question

如题所述

Answer 1

韩国拉面或泡面在韩国很流行，韩国人喜欢吃也是因为韩国的泡面种类很多，口味也不错，相比较国内的方便面这里的面确实口感更好一些，也不容易煮烂，最受欢迎的应该是辛辣面和海鲜面。
而且，和中国泡面不同的是，虽都属于速食品，但一般韩国的泡面是非油炸的，除了蛋白少以外对人体没有太大的害处。这就是因为为什么韩国泡面贵的原因（辛拉面除外，这个也是油炸的）。泡面说实话，吃非油炸的，吃的时候加个蛋加点蔬菜其实还不错的，没有垃圾食品，只有垃圾吃法。
再一个是最大的差别是在口感上。像我们国产的方便面用开水就可以泡开，下锅煮的时候很短时间就好了。可是，韩国拉面用开水比较难泡开，煮的话口感会更好。

Answer 2

韩国的拉面就是方便面。今年暑假去了一趟韩国旅游，老实说其实韩国的方便面味道比我们的要好吃。调料不是很习惯吃。它的调料味道比较重，没有油包，只有粉包，所以应该比中国的方便面要稍微健康一点。还有它的面条比较滑，用水泡过之后就跟煮过一样，而我国现在的方便面泡过之后还是很硬，煮过味道也没有很滑嫩，其实我觉得我国以前的方便面跟韩国差不多，现在的方便面感觉调料没什么变化，但是面条口感差了很多。没有嚼劲，一点也不滑嫩。本回答被网友采纳

Answer 3

韩国拉面就是方便面的意思。很多人说韩国泡面没有油包，相当于面条带调料包装。其实有一些是有油包的，不过感觉是花椒油，透明的液体的，不是中国的油脂比较多的凝固的油包，韩国比较常见的泡面口味是泡菜味的，炸酱的，海鲜的。泡菜的和海鲜的都有很多辣椒粉，吃起来比较辣，他的辣椒粉是特别细腻的粉末，没有油脂，喝完了所有的汤，基本没有渣滓，另外韩国的面饼非油炸，而且含的糯米很多，吃起来非常劲道，吃起来就像是年糕做的面条一样。
总之吃起来就是面香味道比较大，闻起来没什么食品添加剂的味道，吃完了不用洗洁精洗碗，但是煮的时间需要久一点。
中国泡面一般都是有油包的，面饼油炸，吃起来味道非常香，但是闻起来食品添加剂味道比较重，常见口味是红烧的，香菇炖鸡，老坛酸菜的等等。吃完了汤很多五香粉的渣滓。
总之吃起来汤的味道比较大，吃完了油油的，可以冲泡，也可以干吃，没见过谁干吃韩国方便面的

Answer 4

名字不同。好比大陆菠萝之于台湾凤梨。
当然，略微区别在于：韩国的不是油炸的，而且没有油包，相当于面条带调料包装。（所以一般是用煮的。）
在韩国，泡面可以说是一种文化了。（补充，与韩国经济无关，韩国人均收入2016都快要等于30000人民币了）
不过既然是泡面，当然是不建议长期吃的。
不过类似辛拉面之类的，和中国泡面不同，面本身非油炸的，所以不用担心地沟油，且是要用煮的。防腐剂要少，而且是在食安范围内的。

但，碗装的泡面，因为碗的材质是聚苯乙烯，为防止加热后会变形，所以添加了BHT安定剂，但在你冲泡的过程中遇到高热，这些物质就会溶解出来，在日本就有学者针对这方面，做了研究报告指出，人体一天一公斤体重的危险量是 0.001mg 的苯乙烯，而一个碗装泡面所溶解出来的是 0.015mg，几乎达到危险量的1/ 4。
泡面中的调味包中不管是肉类调理包、油包、盐与味素包都含有抗氧化剂，吃多了对人体的肝脏会造成影响。不仅如此，它的盐分（钠）含量也相当高，不但会造成水分滞留体内，还会引起高血压、加重心脏与肾脏的负担。
前两年泡面重金属超标的新闻就，就涉及到康师傅，老坛酸菜面，辛拉面等。
长期食用当然不合适。
泡面还是少吃为宜，实在忍不住想吃的话：
1.泡面的面，用泡用煮倒是无所谓，但调理包一定要用煮的，而且是水煮沸后放下去至少煮沸三分钟。（因为调理包中的抗氧化剂，在高温下会自动分解）
2.调味包与各种调理包，每次只放一半，减少盐分的摄取量。
3.如果可以的话，打个蛋花，加一些青菜，或餐后配点水果，可以适时的补充蛋白质与维生素。
4.最好不要买碗面，即使出门在外，也最好自备钢杯。
5.可选择粿籽条、或米粉、冬粉之类未经油炸的泡面。当然韩式的如辛拉面本身非油炸的自然一样。

Answer 5

名字不同。好比大陆菠萝之于台湾凤梨。
当然，略微区别在于：韩国的不是油炸的，而且没有油包，相当于面条带调料包装。（所以一般是用煮的。）
在韩国，泡面可以说是一种文化了。（补充，与韩国经济无关，韩国人均收入2016都快要等于30000人民币了）
不过既然是泡面，当然是不建议长期吃的。
不过类似辛拉面之类的，和中国泡面不同，面本身非油炸的，所以不用担心地沟油，且是要用煮的。防腐剂要少，而且是在食安范围内的。

但，碗装的泡面，因为碗的材质是聚苯乙烯，为防止加热后会变形，所以添加了BHT安定剂，但在你冲泡的过程中遇到高热，这些物质就会溶解出来，在日本就有学者针对这方面，做了研究报告指出，人体一天一公斤体重的危险量是 0.001mg 的苯乙烯，而一个碗装泡面所溶解出来的是 0.015mg，几乎达到危险量的1/ 4。
泡面中的调味包中不管是肉类调理包、油包、盐与味素包都含有抗氧化剂，吃多了对人体的肝脏会造成影响。不仅如此，它的盐分（钠）含量也相当高，不但会造成水分滞留体内，还会引起高血压、加重心脏与肾脏的负担。
前两年泡面重金属超标的新闻就，就涉及到康师傅，老坛酸菜面，辛拉面等。
长期食用当然不合适。
泡面还是少吃为宜，实在忍不住想吃的话：
1.泡面的面，用泡用煮倒是无所谓，但调理包一定要用煮的，而且是水煮沸后放下去至少煮沸三分钟。（因为调理包中的抗氧化剂，在高温下会自动分解）
2.调味包与各种调理包，每次只放一半，减少盐分的摄取量。
3.如果可以的话，打个蛋花，加一些青菜，或餐后配点水果，可以适时的补充蛋白质与维生素。
4.最好不要买碗面，即使出门在外，也最好自备钢杯。
5.可选择粿籽条、或米粉、冬粉之类未经油炸的泡面。当然韩式的如辛拉面本身非油炸的自然一样。本回答被网友采纳