刺猬属于哺乳动物，体背和体侧满布棘刺，头、尾和腹面被毛；嘴尖而长、耳小、四肢短、尾短；前后足均具5趾，蹠行，少数种类前足四趾；蜷缩成团时头和四足均不可见。
齿36~44枚，均具尖锐齿尖，适于食虫；除肚子外全身长有硬刺，短小的尾巴也埋藏在棘刺中。受惊时，它的头朝腹面弯曲，身体蜷缩成一团，卷成如刺球状，包住头和四肢；
浑身竖起棘刺，以保护自身，刺猬的刺不能脱落。刺猬有非常长的鼻子，且它的触觉和嗅觉很发达，它最喜爱的食物是蚂蚁与白蚁。
扩展资料：
刺猬是异温动物，因为它们不能稳定地调节自己的体温，使其保持在同一水平，所以刺猬在冬天时有冬眠现象。
刺猬除肚子外全身长有硬刺，当它遇到危险时会卷成一团变成有刺的球，它的形态和温顺的性格非常可爱，有些品种只比手掌略大，因而在澳大利亚有人将它当宠物来养。
刺猬有非常长的鼻子，它的触觉与嗅觉很发达。它最喜爱的食物是蚂蚁与白蚁，当它嗅到地下的食物时，它会用爪挖出洞口，然后将它的长而粘的舌头伸进洞内一转，即获得丰盛的一餐。
刺猬属于哺乳动物。
刺猬属于异温动物，同时刺猬又属于夜行性动物，多数时间在清晨和黄昏时活动觅食，其他时间多处于睡眠状态，每天睡眠时间可超过10个小时。
刺猬的胆子很小，容易受到惊吓，喜静厌闹，喜暗怕光。遇敌害时则缩成一团，保护自己。刺猬行动迟缓，嗅觉灵敏。野生的刺猬属于国家保护动物。
扩展资料：
饲养刺猬注意的事项：
一，饲养环境
刺猬的适应性很强，对环境要求不严。但刺猬有喜静怕光，昼伏夜出的习性，家庭饲养最好选择比较安静，人为干扰较少的地方。
有庭院的家庭最好饲养在院子里，没条件的可饲养在阳台。用80厘米见方的木箱给刺猬建巢窝，窝内铺上干草、松树叶或秸秆。窝外最好用石头和泥土垒一座小土堆或假山，种上花草，使之尽量接近野生环境，供刺猬活动使用。
二，刺猬的食物
刺猬以昆虫和蠕虫为食，最喜爱的食物是蚂蚁与白蚁，也吃幼鸟、鸟蛋、蛙、蜥蜴等，偶尔也吃农作物。一晚上能吃掉200克的虫子，消灭害虫因此有利于农业。刺猬也吃草根、瓜果、蔬菜等植物。
三，冬眠
气温下降时(约10℃)刺猬进入冬眠状态。冬眠期140天左右。在冬眠过程中要经常检查，做好防冻保暖工作。
参考资料来源：百度百科－刺猬
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食虫目
刺猬是异温动物（heterothermic），它们不能稳定地调节体温，使其保持在同一水平。猬属在各地都有冬眠现象。分布在阿拉伯，撒哈拉沙漠的沙漠猬进行夏眠；其亲缘种印度猬在断绝粮水的饲养条件下能活4一6周，大耳猬在印度也有冬眠期。刺猬都有忍耐蛰伏期体温和代谢率降低的能力，以此渡过寒冷、炎热或食物短缺的困难时期。
我国猬科计有6属7种，分布最广的是刺猬，身体背面密生粗硬棘刺，耳较短，不伸出棘刺。从东北、华北至长江中下游都能见到。捕食各种无脊椎动物和小型脊椎动物，兼食根、果、瓜等植物。年产1一之胎，每胎3一6仔。大耳猬外形似刺猬，但耳较长，突出于棘刺之外，见于内蒙、新疆等地。南方有中国鲍猬、小毛猬和海南新毛猬，它们都是鼠形而无棘刺的种类，背部被毛、尾细长。
猬亚科
普通刺猬
分类
界： 动物界
门： 脊索动物门
纲： 哺乳纲
目： 食虫目
科： 猬科
亚科： Erinaceinae
属:
非洲猬属
猬属
大耳猬属
林猬属
刺猬是属于哺乳动物中的食虫目，广泛分布于亚洲、欧洲和非洲“旧大陆”，并被人工引进新西兰。
刺猬体肥矮，爪锐利，眼小，毛短，浑身有短而密的刺，遇敌害时能将身体卷曲成球状，将刺朝外，保护自己，夜间活动，以昆虫和蠕虫为主要食物，一晚上能吃掉200克的虫子，因此有利于农业消灭害虫，刺不能脱落，和豪猪不同。最普遍的刺猬种类是学名为“欧洲刺猬”的普通刺猬，广泛分布在欧洲、亚洲北部，在中国的北方和长江流域也分布很广，这种刺猬冬季冬眠。刚出生时刺软眼盲。刺猬一般能抵抗许多中毒物，但无法抵抗杀虫剂，有时因误食被杀虫剂杀死的虫子而中毒身亡，因为行动缓慢，有时会被高速行驶的车轧死。刺猬的主要天敌是貂、猫头鹰和狐狸等食肉动物。
当它经过一种有气味的植物时，会龃嚼然后涂到自己的刺上，使刺保持当地的气味以防止被天敌发觉，也可能使其沾染毒物，以抵抗攻击它的敌人。
一般刺猬能成活4-7年，但作为宠物的据记载有成活达16年的。 作为宠物的刺猬是由普通刺猬和非洲的“四趾刺猬”杂交培养的，不冬眠，个头较小，不耐寒。普通刺猬不易作为宠物饲养。有的国家禁止将刺猬作为宠物饲养。 在新西兰，作为一种引进动物，刺猬在这里没有天敌；过渡的繁衍，使之逐渐成为一种灾害：因为虫子不够，它们开始搜巡蜗牛、蚯蚓和鸟蛋。本回答被网友采纳