长沙人有一个传统，在每年入伏时要吃用路边金煮的水炖鸡，说是有去寒去湿的功效，路边金（一种矮小的灌木，在菜市里有卖，连叶，茎和根在一起卖），不晓得有没有道理？我现在正在这里煮，希望长沙和有了解这方面知识的朋友给予介绍，非常感谢！