柠檬跟橙子有什么区别？

Question

如题所述

Answer 1

橙子（学名：Citrus sinensis）是芸香科柑橘属植物橙树的果实，亦称为柳橙、甜橙、黄果、金环、柳丁。橙是一种柑果，它是种植了很久的混合品种，是柚子(Citrus maxima)与橘子(Citrus reticulata)的杂交品种，起源于东南亚。果实可以剥皮鲜食果肉，果肉也可以用作其他食物的附加物如水果蛋糕、果肉果冻等。果实的另一个重要用途为榨汁，用榨汁机榨取果汁直接饮用，也可利用果汁酸甜的特性烹饪菜肴或是将橙汁与面粉、米粉等混合做成糕点。橙子 - 简介　　橙子是一种芸香科柑橘，属于常绿乔木。是最具有代表性的柑橘类果树。包括甜橙和酸橙两个基本种。枝条具刺。叶长椭圆形，叶柄长，翼叶发达。花单生、丛生或呈总状花序，白色，具反卷性。种子长椭圆形或卵圆形，表面具棱纹。
　　橙子又称黄果。原产中国南部，南方各省均有分布，而以四川、广东、台湾等省栽培较为集中。15世纪初从中国传入欧洲，15世纪末传入美洲。
　　果圆形至长圆形，橙黄色，油胞凸起，果皮不易剥离。无苦味。中心柱充实；汁味甜而香。含有大量的糖和一定量的柠檬酸以及丰富的维生素C，营养价值较高。果实还含维生素P，具极高的医药价值。
　　在中国，幼果、落果可干制作药用。耐贮运。成熟期差异大，可延长鲜果和加工原料的供应期。甜橙品种按果实成熟期有早、中、晚熟之分。
　　根据果实的形状和特点，可分为以下4个品种类群：①普通甜橙。果一般为圆形，橙色，果顶无脐，或间有圈印。是甜橙中数量最多的种类。②糖橙。又称无酸甜橙，果形与普通甜橙相似。因含酸量极低，果汁含量达到适当程度时即可采收、上市，是极早熟的甜橙品种。在地中海沿岸和巴西等地有少量生产，供应地方市场。③血橙。果肉及果汁全呈紫红色或暗红色。果肉细嫩多汁，具特殊香味，地中海地区是其起源地和主产地。④脐橙。特征为果顶有脐，即有一个发育不全的小果实包埋于果实顶部。无核，肉脆嫩，味浓甜略酸。
　　中国目前栽培的橙子品种相当多，主要有甜橙、雪柑、红汁橙（改良橙）、锦橙（鹅蛋柑）、叶橙、冰糖橙、脐橙和夏橙等。
　　原料介绍
　　橙子是芸香科植物香橙的果实。产于我国江苏、浙江、安徽、江西、湖北、四川等地区。每年10月间果实成熟时采收。剥皮取瓤囊鲜用。
　　橙子颜色鲜艳，酸甜可口，外观整齐漂亮，是深受人们喜爱的水果，也是走亲访友、探望病人的礼品水果之一。它种类很多，最受青睐的主要有脐橙、冰糖橙、血橙和美国新奇士橙。橙子被称为“疗疾佳果”，含有丰富的维生素C、钙（Ca）、磷（P）、β-胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯类等物质。
　　制作指导
　　取新鲜橙子1个，榨汁，取适量的面粉，调和成迷糊状，敷脸，每天1次，每次15-20分钟，可以祛除面部色素，治疗黄褐斑。（注意：白天不可敷脸，橙子有感光性，会使脸感光变黑，切不可直接切片敷脸，酸性会刺激皮肤，浓度高会蚀伤皮肤，敏感肌肤尤其注意）
　　食疗作用
　　橙性微凉，味甘、酸；
　　具有生津止渴，开胃下气的功效；
　　主治食欲不振，胸腹胀满作痛，腹中雷鸣及便溏或腹泻。
　　备注
　　1. 橙子选购技巧：首先，橙子并不是越光滑越好，进口橙子往往表皮破孔较多，比较粗糙，而经过“美容”之后的橙子，则非常光滑，几乎没有破孔；其次，买之前，可以用白餐巾纸最好是湿纸巾在水果表面擦一擦，如果上了色素，一般都会在餐巾纸上留下颜色；
　　2. 不要用橙皮泡水饮用，因为橙皮上一般都会有保鲜剂，很难用水洗净。 　　中文学名 ：柠檬
　　 汉语拼音 ：níng méng
　　英语名字 ：lemon
　　拉丁语学名：Citrus limon
　　中文别名 ：柠果，洋柠檬，益母果。因其味奇酸，肝虚孕妇最喜食，故称益母果或益母子 科属分类　　域： 真核域 Eukarya
　　界： 植物界 Plantae
　　门： 被子植物门 Magnoliophyta
　　纲： 双子叶植物纲 Magnoliopsida
　　亚纲： 蔷薇亚纲 Rosidae
　　目： 无患子目 Sapindales
　　科： 芸香科 Rutaceae
　　属： 柑橘属 Citrus
　　种： 柠檬 Citrus × limon柠檬的产地　　柠檬属芸香科(Rutaceae)柑橘属常绿小乔木。原产印度、中国西南（其中四川省安岳县 心形柠檬 占全国产量的85%以上，有柠都柠檬等优质柠檬生产加工基地）、缅甸西南部和北部、喜马拉雅山南麓东部地区，尚无定论。
　　现在主产国为中国、意大利、希腊、西班牙和美国。 植物形态　　树姿较开张，小枝多针刺，嫩梢常呈紫红色。叶柄短，翼叶不明显。花白色带紫，略有香味，单生或3～6朵成总状花序。柑果黄色有光泽，椭圆形或倒卵形，顶部有乳头状突起，油胞大而明显凹入，皮不易剥离，味酸，瓤瓣8～12，不易分离。种子卵圆形，多为单胚。栽培品种有数十个，主要有尤力加、里斯本等。 药用价值　　柠檬是世界上最有药用价值的水果之一，它富含维生素C、柠檬酸、苹果酸、高量钾元素和低量钠元素等，对人体十分有益。维生素C能维持人体各种组织和细胞间质的生成，并保持它们正常的生理机能。人体内的母质、粘合和成胶质等，都需要维生素C来保护。当维生素C缺少了，细胞之间的间质——胶状物也就跟着变少。这样，细胞组织就会变脆，失去抵抗外力的能力，人体就容易出现坏血症；它还有更多用途，如预防感冒、刺激造血和抗癌等作用。
　　柠檬果汁是一种鲜美爽口的饮料，其制作十分简单方便，直接用鲜果压榨出果汁，再配以糖、冰块、冰水，搅拌后即可饮用。那淡淡的酸甜，幽幽的清香直沁人心脾，令人心神清爽，唇齿留香。目前，柠檬果汁已被世界各地的人们所接受。

Answer 2

区别大了。。。。
柠檬是世界上最有药用价值的水果之一，它富含维生素C、柠檬酸、苹果酸、高量钾元素和低量钠元素等，对人体十分有益。维生素C能维持人体各种组织和细胞间质的生成，并保持它们正常的生理机能。人体内的母质、粘合和成胶质等，都需要维生素C来保护。当维生素C缺少了，细胞之间的间质——胶状物也就跟着变少。这样，细胞组织就会变脆，失去抵抗外力的能力，人体就容易出现坏血症；它还有更多用途，如预防感冒、刺激造血和抗癌等作用。
橙子味甘、酸，性凉。具有生津止渴、开胃下气的功效。正常人饭后食橙子或饮橙汁，有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。橙子营养极为丰富而全面，老幼皆宜。

Answer 3

呵呵，柠檬和橙子不是一种水果，柠檬是椭圆长型较小，非常酸，用来榨汁和泡水的多些，估计你直接吃会受不了的。橙子一般是圆的，很好吃。你可以到GOOGLE图片搜索一下。

Answer 4

柠檬较小色彩比较淡黄，椭圆行，味道相当酸，橙子颜色红黄，较大，是圆形的，味道酸甜。

Answer 5

谈到柑橘类水果，柠檬和橙子经常让人难以区分。它们都是常见的水果，但它们在外形、味道和用途上存在着许多差异。让我们深入探究一下柠檬与橙子的区别。
在外形方面，柠檬通常比橙子小，呈椭圆形。它们的果皮较薄，颜色为鲜亮的黄色，有时甚至呈现出绿黄色。与之相比，橙子更大，接近圆形。它们的果皮较厚，颜色为橙色或深橙色。
在口感上，柠檬以其酸味而闻名。其果肉呈淡黄色，汁液丰富，酸度极高。另一方面，橙子则具有更甜的味道。它们的果肉呈深橙色，汁液中含有大量糖分。橙子通常比柠檬拥有更多的果核。
从营养价值来看，柠檬和橙子都富含维生素 C。柠檬是维生素 C 最丰富的来源之一，每 100 克柠檬中含有约 53 毫克。橙子虽然维生素 C 含量较低，但仍然是一个良好的来源，每 100 克橙子中含有约 50 毫克。它们还含有大量的抗氧化剂和植物营养素，对健康有益。
在用途方面，柠檬和橙子也有所不同。柠檬通常用于烹饪和烘焙中，以增添酸味。它们的果汁可以用来制作柠檬水、鸡尾酒和沙拉酱。橙子则更常作为新鲜水果食用。它们还可以用于制作果汁、果酱和果冻。
柠檬和橙子虽然都是柑橘类水果，但它们在外形、味道、营养价值和用途上都有着显着的差异。柠檬以其酸味和丰富的维生素 C 含量而闻名，而橙子则以其甜味和作为新鲜水果的广泛食用而著称。了解这些差异可以帮助我们根据自己的需求和喜好做出明智的选择。本回答被网友采纳