众所周知,一般为了保证医院血库有充足的血液,社会上通常都是会号召人们公益献血的,而不少人也都有献血的经历,只是有的对于献血不了解的人则往往比较排斥献血。那么献血的好处有哪些?献血的好处和坏处具体是什么?献血的坏处有哪些?
1、献血的好处
(1)降低血液粘稠度
科学献血,能有效降低血液的粘稠度,提高血流速度,从而起到缓解和预防高粘血症。
(2)增强造血机能
多次献血后,人体对血液减少的反应更加灵敏,补充血液的速度更快,从而能一直保持造血机能处于的旺盛的状态。
(3)降低心脑血管疾病发生
血液中过剩的铁和铜,是诱发心脏病的重要因素,而适量的科学献血,能减少血液中多余的铁和铜,从而降低心脑血管疾病的发生。
(4)促进新陈代谢延年益寿
人体内每时每刻都有大量的血细胞在衰老死亡,同时又有新的血细胞在诞生成长,而献血后,人体内的血液减少,会刺激造血器官加速生产血细胞,新产生的年轻血细胞,不但可以输送更多的氧气和营养成分到达全身,而且具有很强的吞噬病毒能力和抗病能力,起到延年益寿作用。
2、献血的坏处
(1)晕厥
对于初次献血者,如果献血前过于紧张或者过度疲劳,或处于饥饿状态下,献血可诱发晕厥,献血后需要休息半小时,以防在途中发生晕厥。
(2)贫血
若献血者本身属于营养不良体质,在短时间内献血次数过多,有可能发生贫血。
(3)感染疾病
在献血过程中,如果消毒不严格,共用抽血器材,不排除感染疾病的可能,但只要是属于正规的国家采血机构都不存在这种现象。
3、献血的注意事项
献血前要注意保持充足的睡眠,不要做剧烈的运动。
献血前和献血当天饮食可以按往常的习惯进餐,但要以低脂肪为宜,不要吃油腻食物,荤食和豆类食品,尤其不要喝酒。
忌空腹献血,可以适当吃一些稀饭,馒头,酱菜等清淡食物。
4、温馨提示
严格来说,只要经过体格检查,符合健康标准的男、女,一次献血200~400毫升,两次献血间隔时间在3个月以上,对健康是没有影响的。
5、猪肝补血食谱
一、猪肝菠菜粥
原料:粳米100克、菠菜120克、猪肝80克、盐3克、姜5克、大葱5克
制法:
1、粳米淘洗干净,浸泡半小时后捞出沥干
2、猪肝反复洗净,切成薄片
3、菠菜洗净,去根切段;姜、葱均切丝
4、锅内注入约1200毫升冷水,放入粳米,用旺火煮沸
5、然后改用小火煮成稀饭
6、放入肝片、菠菜、姜丝、葱丝,下盐调好味,继续煮至猪肝熟透即可
二、香菇炒猪肝
材料:香菇30克,新鲜猪肝200克,黑木耳20克
烹饪方法:
1、先将香菇、黑木耳分别洗净,温水中泡发。胀发后,捞出,浸泡水勿弃,待用。
2、将香菇洗净后切成片状,黑木耳撕成花瓣状,洗净,待用。
3、将猪肝洗净,除去筋膜,切成片,放入碗中,加葱花、姜末、料酒、湿淀粉,搅拌均匀,待用。
4、将炒锅置于火上,加入植物油烧至六成热,投入葱花、姜末进行翻炒,出香后即投入猪肝片。再以急火翻炒,加入香菇片及木耳,继续翻炒片刻;加入适量的鸡汤或鲜汤,及香菇、木耳浸泡液的滤汁。再加入精盐、味精、酱油、红糖、五香粉等配料,以小火煮沸,用湿淀粉勾芡,淋入麻油即成。
三、芹菜炒猪肝
材料:猪肝、芹菜各250克。调料油1000克(约耗75克)、酱油1大匙,精盐、味精各1/3小勺,绍酒1小勺,花椒面,葱、姜末少许,淀粉适量。
做法:
1、猪肝切成片。加少许精盐、味精、绍酒基本调味、再加入淀粉浆拌均匀,下四层热油中,滑散滑透,倒入漏勺;芹菜去根和叶,洗净,切成3.3厘米长段,下沸水中焯烫透,迅速捞出用冷水投凉,沥净水分。
2、炒锅上火烧热,加少许底油,用葱姜末炝锅,放入芹菜,花椒面,精盐,味精,酱油煸炒一下,加入猪肝,旺火速炒,用水淀粉勾薄芡,淋明油,出锅装盘即可。
四、猪肝枸杞鸡蛋汤
材料:猪肝100克,枸杞子20克,鸡蛋1个。
做法:先将猪肝洗净切成片,枸杞子洗净,鸡蛋打人碗内。再将锅内水烧开,放入少量的生姜和盐,先煮枸杞子,约10分钟后放入猪肝片,水沸后即可打人鸡蛋,稍煮即成。
饮汤吃蛋、猪肝和枸杞子。具有养肝、补血、明目的功效,适用于肝虚所致之头晕、目花、夜盲症及贫血的调养和治疗。
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