硝酸和亚硝酸的区别是什么？

Question

如题所述

Answer 1

这要从多个方面区分。
1、组成的区别
硝酸盐通常由金属离子或铵离子和硝酸盐离子组成。
亚硝酸盐主要指亚硝酸钠。
2、溶解度区别
硝酸盐几乎溶都于水，只有硝酸脲微溶于水，硝酸铋不溶于水。
亚硝酸钠，白色至黄色粉末或颗粒状，微咸，溶于水。外观和味道与盐相似，广泛应用于工业和建筑业。
3、转换
在高温蒸煮,或者长期置于有氧环境下,硝酸盐会转化成亚硝酸盐。
有些细菌也可以把硝酸盐还原为亚硝酸盐。
4、化学活泼性
亚硝酸盐氮价态比硝酸盐更低，更容易被氧化，因此亚硝酸盐还原性强于硝酸盐。