黑豆泡酒的制作方法及比例

如题所述

是将黑豆炒熟在泡酒,黑豆铁质较一般豆类高。多食黑豆可以抗衰老, 令头发乌黑亮丽。黑豆泡酒,能缓解腰酸 背痛,促进血液循环。黑豆泡醋是可以降血压。
1黑豆含有类黄酮物质,中医也常用於药膳。中医师董崇敏表示,不妨准备黑豆1斤,米酒2000cc;黑豆先洗净沥乾,再以米酒浸泡半年,每日睡钱温服30cc。以黑豆酒代替米酒烹煮药膳,更有助补肾壮筋骨。

医师指出,湿热或虚热病及皮肤发炎患者可适食黑豆、薏仁、红豆、扁豆;或是、小米、小麦、木耳、蜂蜜等以健脾补肾,惟温热药应少碰。

传统的温热补汤如十全大补汤等,但若体质非虚寒者,喝多了,皮肤状况通常无法改善。尤其异位性皮肤炎者最好能避免温热药与海鲜、辛辣类食物。倒是健脾燥湿的豆类、薏仁,黑豆可适度补充。

除了配合药膳改善过敏体质,医师仍提醒患者,生活环境中易引起过敏的如枕头、棉被、床垫、地毯、窗帘等最好多加清洗、日晒,同时要避免处在花粉及粉刷油漆的空气中,以免刺激而诱发过呼吸道及皮肤过敏病症,而运动,放松身心易有帮助。

皮肤保养方面,针对皮肤有发炎红肿,体质偏热者,薏苡仁、绿豆、冰糖适量煮熟後食用。薏苡仁有皮肤清道夫之称,可以帮助养颜美容,美白皮肤,以及消除痘痘留下的疤痕组织,强化皮肤抵抗力。
2黑豆炒后,黄酒一斤,黑豆二两即可。
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第1个回答  2022-03-30
黑豆泡酒,可单独浸泡,也可与其它材料一起按配方泡酒,比如
【药酒配方(仅供参考)】黑豆(炒香)、仙茅各250克,陈皮、淫羊藿、菟丝子各180克,当归、金钗石斛、牛膝、枸杞子各120克,红枣500克,谷养康无添加泡酒用酒2.5L
【制作方法】将前11味捣为粗末,入布袋,置容器中,加入白酒,密封,隔水加热1.5小时后,取出,埋入土中7日,取出即可。
况且,泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿,禁用塑料和金属器皿泡酒,塑料、金属装酒会因为酒的腐蚀作用,逸出有害物质。而且玻璃、陶瓷就不会产生上述情况,白酒,度数在55°到60°之间为妥…本回答被网友采纳
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