杏梅是什么，有什么营养价值

Question

这是图片，大小与1元硬币差不多，产自东北
每年8月初结果

Answer 1

落叶乔木，叶卵形，花白色或淡红色，果实称“杏儿”。杏梅味道酸甜诱人,营养价值很高,能让人体吸收丰富的维生素c和微量元素铁、磷等营养元素,可以促进免疫细胞再生,提高人体器官功能,对增强人体素质。

营养价值：

1、从中医的角度来讲，杏梅可以生津止渴、润肺化痰、清热解毒，对于咽喉肿痛、口舌生疮、大便干燥有一定的辅助治疗作用。

2、从营养学的角度来讲，杏梅之中的钙离子、钾离子、铁离子含量比较丰富，对于低钙血症导致的四肢抽搐和缺铁性贫血导致的头晕、头痛有很好的辅助治疗作用。

3、其中的维生素a、维生素p、柠檬酸含量也比较丰富，可以改善视疲劳，提高人体的免疫力，并且可以促进肠道蠕动。

吃杏梅的注意事项：

实热体质的人多食杏容易发热，会加重口干舌燥、便秘等上火症状。杏的种仁，即杏仁，有甜、苦之分，其中苦杏仁有毒，成人吃40-60粒，小孩吃10-20粒，就有中毒的危险，需要用凉水浸泡后才能食用，如将杏仁制成杏仁茶，既好吃，又安全。

以上内容参考 百度百科—杏

Answer 2

孤山杏梅因产于辽宁东沟县大孤山镇而闻名。因其个大，当地又称大杏梅。至今已有100多年的栽培历史，为辽宁名果之一。孤山杏梅果实个大，核小，肉厚，平均单果产76克，最大果重105克，果皮色黄，有红晕。果肉柔韧多汁，甜酸可口，品质甚佳。除鲜食外，还可加工成罐头。孤山杏梅抗逆性强，亦较抗病和耐寒，大小年不明显。它喜土壤疏拙，通气良好，微生物活跃而且肥水适量的生长环境。孤山杏梅栽至五年即可结果，15年进入盛果期。[1]其果大味美，肉厚离核，酸甜可口，味道清香，含糖量16%以上。杏肉含有丰富的氨基酸，尤含冬氨酸、谷氨酸、脯氨酸、赖氨酸较高，是水果类中上等佳品。有两个因素严重制约了孤山杏梅的发展：一是品种自身特性，二是受自然条件限制。孤山大杏梅在长期的栽培过程中种性退化，并不是所有当地栽植的孤山大杏梅都品质优良，从成熟期、果实形状、果肉品质等多方面都存在种性分离现象，特别是孤山大杏梅雌蕊败育，有效花比率非常低，据调查有效花在1%以下，雌蕊的柱头普遍短小，因此坐果率很低，对产量的影响很大。孤山大杏梅大部分为庭院栽培，其栽培管理技术比较粗放，没有形成统一的标准化管理模式。[2]根据孤山大杏梅比其它核果类果树开花早（正常年份花期在4月19日左右）特点，采用了30㎜钢管做成防护架，架高3.5M、直径3M。架顶呈圆形，防护架直接扣在树体上，再用塑料布按防护架大小做成防护棚扣在防护架上，形成防护罩，（防护罩四周安等距留4－5个通风孔），将树体全部罩上进行保护。待杏梅落花座果后一周左右将塑料棚撤掉，防护架不动，待杏梅成熟期时再将塑料棚扣上，以防雨水侵袭果实。待果实采收后再将塑料膜和防护架撤掉，以备翌年再用。[3]本回答被网友采纳

Answer 3

　　孤山杏梅果实个大，核小，肉厚，平均单果产76克，最大果重105克，果皮色黄，有红晕。果肉柔韧多汁，甜酸可口，品质甚佳。除鲜食外，还可加工成罐头。其果大味美，肉厚离核，酸甜可口，味道清香，含糖量16%以上。杏肉含有丰富的氨基酸，尤含冬氨酸、谷氨酸、脯氨酸、赖氨酸较高，是水果类中上等佳品。本回答被网友采纳

Answer 4

这图是李子吧，杏梅要比这个大而且皮不是这种光滑的，皮有点儿像桃子但是没有那么多毛。颜色也要更红一些。答案里面那么多孤山杏梅的都见过孤山杏梅么？没见过不要瞎回复好不好。

Answer 5

杏梅，有人称为‘洋梅’。杏与梅分别为蔷薇科的两个不同的树种，各自具有独特的性状，而杏梅则是杏（或山杏）与梅的天然杂交种，既包含有杏的性状，又包含有梅的性状。其形态表现在：枝叶介于梅杏之间，花托肿大、梗短、花不香，似杏，果味酸、果核表面具蜂窝状小凹点，又似梅。杏梅早在我国宋代就有之，如我国第一部梅花专著《梅谱》云：“杏梅，花比红梅色微淡，结实甚扁，有斓斑色，全似杏味……”
在梅花品种分类系统中，梅花分为3大品系，即真梅系、杏梅系、樱李梅系。真梅系为梅之嫡亲，杏梅系与樱李梅系都是梅与蔷薇科一些植物的天然杂交种。现今虽然杏梅系的品种还不多，仅有‘淡丰后’、‘丰后’、‘送春’等几品，但杏梅系具有很多优点，是一个很有发展前途的梅花品系。其优点在于：杏梅的花期大多介于中花品种与晚花品种之间，若梅园植之，则可在中花与晚花品种间起衔接作用。杏梅生长强健，病虫害较少，特别是具有较强的抗寒性，能在北京等地安全过冬，故是北方建立梅园的良好梅品。杏梅系的梅花观赏价值高，花径大、花色亮且花期长。一些杏梅品种，如‘淡丰后’等易结实，而且果质优良，又可作为果梅栽培。遗憾的是杏梅没有梅香，这是杏梅以后的育种方向。详情

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