微波炉是通过微波让食物内的水分子运动摩擦产生热量，因此没有最高温度的说法，具体看食物吸收微波的能力，galanz微波炉的高温通常为100°C左右，具体要看实际被加热的食物情况而定。
微波炉的加热温度并不高，主要是将食物中的水分子做物理碰撞而产生了热量，最高也不过是100℃；微波炉加热对食物中营养素的破坏不太严重，甚至还比我们传统明火加热法损失小。
扩展资料：
galanz微波炉的使用上，通常来说应距离半公尺以上，先将包装的盖子或保鲜膜打开再拿进去加热、不要过度加热，也不要把金属、塑胶、美耐皿、有颜色、金边的餐具拿进去加热。正确使用微波炉，并减少高温烹调的时间，微波炉可以帮助我们快速料理食物。
尤其是微波蔬菜，因为利用蔬菜本身的水分去导热，例如维生素C、硫化物、酚类化合物等水溶性营养素反而比氽烫、水煮的料理方法保留更多。
参考资料来源：
微波炉纯微波时是没有固定温度的，它取决于被加热物品吸收微波的能力，因为一般是作用于水，所以最高100度。
有些可以超过100度的，但不多，所以微波炉餐具都要求耐温120度。但注意烧烤模式下温度会高于120度。没有微波纯烧烤时使用金属烤盘，有微波时一定不要用金属烤盘。微波和烧烤混合加热时不要使用塑料餐具，建议是用鲍鱼盘。
纯微波时只要没有金属，任何标为微波炉使用的餐具都可以。
扩展资料：
微波炉就两跟电热丝，功率有限，而且微波炉保温不行，单用烧烤功能箱内温度能上到200度就不容易了，但是靠近电热丝位置的食物，一样可以被烤糊，主要原因是箱内温度不均匀。
微波炉瞬间可有250℃的高温，各种细菌1分钟内就会被杀灭，所以，微波炉的作用不仅是烹饪这么简单，家庭用微波炉还可以消毒。
但是要看微波炉的火力是哪一档。如果是解冻的最低档位，那么温度就那么几十摄氏度。如果是烧烤的最高档位就有250℃。
如果经常消毒微波炉，吃微波炉煮的食物不会联想到这台微波炉曾经消毒过东西的话，微波炉就显得很多用。
比如食具、口罩、毛巾，放在有水的容器里，加热三四分钟则可消毒。有客人来到吃饭，餐巾也可以消毒。
如果微波炉容量大，甚至可以消毒衣物、床上用品、小孩尿布等，但必须很注意火力与湿润程度，功夫不够不要乱试。