富含维生素C的食物
答案：柑橘类水果、草莓、猕猴桃、红辣椒、绿叶蔬菜、土豆等。
解释：
1. 柑橘类水果
柑橘类水果，如橙子、柚子、柠檬等，是维生素C的优质来源。这些水果不仅口感鲜美，而且含有丰富的维生素C，对于增强免疫力、促进铁的吸收都有重要作用。
2. 草莓和猕猴桃
草莓和猕猴桃也是富含维生素C的水果。草莓中的维生素C含量丰富，有助于抗氧化，而猕猴桃不仅含有维生素C，还富含多种矿物质和膳食纤维。
3. 红辣椒
红辣椒也是维生素C的重要来源之一。相比于其他蔬菜，红辣椒中的维生素C含量较高，适量食用有助于满足人体对维生素C的需求。
4. 绿叶蔬菜
绿叶蔬菜，如菠菜、芥蓝等，也是维生素C的良好来源。这些蔬菜不仅含有丰富的维生素C，还富含多种矿物质和膳食纤维，有助于维持人体健康。此外，像土豆这样的根茎类蔬菜也含有一定量的维生素C。
维生素C是人体必需的维生素之一，对于增强免疫力、促进铁的吸收以及抗氧化都有重要作用。因此，在日常饮食中适当摄入富含维生素C的食物是非常必要的。上述列举的食物都是维生素C的优质来源，可以根据个人喜好和饮食习惯进行合理搭配。