1、 柠檬鸡爪：这种小吃的制作方法简单，网上有众多配方可供学习，或者你可以花费一千多元向他人学习，亦或直接购买成品。鸡爪的成本大约每斤10元，而成品带骨的鸡爪售价可达30元以上，无骨鸡爪更是超过50元，利润率高达60%以上。因此，每天的收入轻松达到几百元，月收入轻松过万。
2、 烤冷面：这是一道低成本的小吃，面皮的成本几毛钱，再加上一个鸡蛋不超过1元，整体成本不超过售价的30%，售价在7至10元之间。你可以在写字楼附近或者夜市的合适地点摆摊，轻松每天赚取几百元。初始投资主要是一辆销售车，通常价格在5000元左右。
3、 炒酸奶：这是夏天非常受欢迎的一款网红小吃，健康美味，受到年轻人和小朋友的喜爱。每份的成本大约5毛钱，售价平均10元，如果一天能卖出100份，纯利润可达780元。适合在旅游景点和公园等地方摆摊。
4、 酸奶大麻花：每斤面粉可以制作8根大麻花，每根的成本大约1元，操作简单，一个人即可完成。适合在学校附近、景区、小吃街、商业街、乡镇集市等地经营。
5、 臭豆腐：白豆腐和黑豆腐的成本每片大约1至2毛，一碗8片，总成本在2.5元左右，售价在7至8元，利润超过5元。购买一个几千元左右的餐车，选择人流量大的地方摆摊，一天的毛利润至少也能达到1000元。
6、 烤红薯+甘蔗汁：生红薯的成本每斤大约1元多，烤熟后售价可达7至8元一斤；甘蔗的成本每斤可榨出约0.75斤的汁，5元一大杯，加冰6元，甘蔗渣还有人收购。
7、 红糖冰粉：可以自己制作，也可以购买半成品，每份成本大约2元，售价几元到十几元不等。在炎热的夏天，尤其是在人流量多的地方摆摊，非常受欢迎。硬件成本低，甚至不需要餐车，一张桌子即可。
8、 麻辣小龙虾：不受区域限制，在哪里都非常受欢迎。一般来说，一天能卖出100斤左右，在家里做好成品后出去摆摊。主要在夜市经营，下午5点到晚上11、12点。小龙虾的成本每斤几块钱，成品售价29.9元一斤，月收入可观。
9、 烤生蚝：地摊投资不大，大约六七千元，新手一个月左右就能回本。品质好的生蚝，小的成本2元一个，售价12元3个；大的成本5元一个，售价10元一个，毛利润都在50%左右。每天卖2000多个，收入1000元以上，月纯利润可达2万左右。
10、 章鱼小丸子：一般4个一盒的小丸子成本在1至1.5元之间，售价6元，毛利润超过4元。这是一款经久不衰的网红小吃，味道独特，深受年轻人喜爱。在人流量不错的地方摆摊，常常可见人们排队购买。
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