葡萄糖和白糖的区别是什么

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第1个回答 2013-08-04

简单点蔗糖=原料葡糖=产品

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葡萄糖和白糖的区别 葡萄糖和白糖的区别是什么答：1、甜度不同，葡萄糖：纯净的葡萄糖为无色晶体，有甜味但甜味不如蔗糖。白糖：白糖色白，干净，甜度高。2、分子式不同，葡萄糖：分子式C6H12O6。白糖：分子式C12H22O11。3、化学性质不同，葡萄糖：在碱性条件下加热易分解。应密闭保存。口服后迅速吸收，进入人体后被组织利用。白糖：蔗糖及蔗糖溶液在热...

葡萄糖和白砂糖有什么不一样?答：1、定义不同：葡萄糖：葡萄糖（glucose），有机化合物，分子式C6H12O6。是自然界分布最广且最为重要的一种单糖，它是一种多羟基醛。白砂糖：以甘蔗或甜菜为原料，经提取糖汁、清净处理、煮炼结晶和分蜜等工艺加工制成的蔗糖结晶。2、应用不同：葡萄糖：可以用于补充体力.白砂糖：润肺生津、止咳，和...

葡萄糖和白砂糖有什么区别?答：1.性质不同：葡萄糖属于单糖，是有机化合物，是一种多羟基醛，平时为无色的纯净晶体，有少许甜味但不如白砂糖，易溶于水，微溶于乙醇；白砂糖是由甘蔗和甜菜所榨出的精白糖，色白、甜度高且属于双糖物质，是人体每日必备的营养来源之一。2.吸收不同：葡萄糖的氧化还原反应释放的热量是人体所需要的...

葡萄糖和白砂糖有什么区别答：3. 用途不同：葡萄糖通常用作能量补充，特别是在运动和健身活动中，因为它可以迅速被身体吸收。白砂糖则广泛用于日常烹饪和烘焙，用于增加食品的甜度和改善口感。在烹饪和烘焙中使用白砂糖的注意事项：- 选择优质白砂糖：确保购买的无杂质、颗粒均匀的白砂糖，以保证食品质量。- 控制用量：根据食谱或个人...

葡萄糖和白糖的区别答：1、性质不同：葡萄糖是单糖，属于有机化合物，是自然界分布最广的一种物质，是一种多羟基醛，平时为无色的纯净晶体，有少许甜味但不如蔗糖，易溶于水，微溶于乙醇；白糖是由甘蔗和甜菜所榨出的精白糖，色白、甜度高且属于双糖物质，是人体每日必备的营养来源之一。2、吸收不同：葡糖糖的氧化还原...

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