为什么我用法压壶制作的咖啡味道比较淡呢淡,求高人指点!一般浸泡大概多长时间呢?

如题所述

豆叔建议你可以通过咖啡与水的比例,咖啡粉研磨度和浸泡时间来调整咖啡浓度。浸泡时间大约为4分钟左右
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第1个回答  2013-07-15
不知道你用的是什么咖啡豆,法压壶适合冲煮烘焙较深的咖啡豆,一般20克咖啡豆兑180-200毫升热水,要求是中粗度研磨,也就是比二号砂糖粗近1/3.
倒入热水后,静置1分钟,然后用搅拌棒略微搅拌,然后盖上盖子再静置1分钟,最后慢慢的推下滤网,就可以了。
如果还太淡,可以试着增加咖啡豆分量或减少水量。本回答被网友采纳
第2个回答  2013-07-16
压力式制作咖啡不关时间的事。
主要是你的水的温度,一般在98℃左右,葡萄咖啡要8g粉做一杯160ml-180ml的咖啡。
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