小龙虾和啤酒能一起吃吗

如题所述

小龙虾和啤酒最好不要一起吃。

小龙虾中含有较多的嘌呤物质,啤酒中嘌呤物质含量也很高,人体对嘌呤物质的代谢有限,如果一次性摄入过多,就容易导致短时间内血尿酸含量增高,从而出现痛风的现象。

正常情况下,尿酸经肾脏从尿液排出。但如果嘌呤过多,产生的尿酸也多。尿酸过多,或者人体排出尿酸的通路不畅,尿酸就会在体内蓄积。蓄积到一定浓度,尿酸会结晶析出。 

小龙虾属高蛋白食物,食用过多会加重胃肠负担,夏天十分炎热,平时喝啤酒也经常以冰啤为主,冷饮也会加重胃内寒气,如果两种食物一起大量食用,容易引起脾胃虚寒,出现腹泻、腹痛等消化不良症状。

扩展资料

吃小龙虾喝啤酒容易诱发痛风这一说法具有一定的科学依据,其实不止小龙虾,其他一些鱼虾类的海产品与啤酒同时进食,都会造成痛风的高危险,尤其是血中尿酸含量较高的人群,更不建议两者同时食用。

海产品中含有丰富的嘌呤,而痛风的形成又与嘌呤代谢和血液中的尿酸排泄障碍有关系,因此,啤酒与含有嘌呤较高的海产品同时食用,会增加血尿酸的生成和积聚,容易造成痛风,还可能造成痛风性关节炎,关节肿大、疼痛,高烧,甚至造成肾功能的损伤。

参考资料来源  凤凰网-吃小龙虾喝啤酒容易诱发痛风? 专家:有科学依据

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  推荐于2017-06-25
小龙虾和啤酒最好不要一起吃
小龙虾是高蛋白、低脂肪食物,含有嘌呤和苷酸两种成分;而啤酒则含有维生素B1,是嘌呤和苷酸分解代谢的催化剂。嘌呤、苷酸与维生素B1混合在一起,会发生化学作用,导致人体血液中的尿酸含量迅速增加,破坏原来的平衡;酸不能及时排出体外,就以钠盐的形式沉淀下来,形成结石或痛风。本回答被网友采纳
第2个回答  2020-07-02
小龙虾和啤酒能一起吃,小龙虾形似虾而甲壳坚硬,成体长约5、6-11、9厘米,整体颜色包括红色,红棕色,粉红色,背部是酱暗红色,两侧是粉红色,带有橘黄色或白色的斑点。

小龙虾适应性极广,具有较广的适宜生长温度,在水温为10-30℃时均可正常生长发育。
第3个回答  2019-11-30
绝大多数人都是可以的。但龙虾属于高蛋白食物,有痛风史的人,不宜将龙虾、海鲜等与啤酒(含有大量嘌呤)同食。
第4个回答  2013-07-16
最好是不要一起搭配吃!因为龙虾性寒!而啤酒和龙虾搭配可能会导致腹泻和急性肠胃炎!
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