如题所述
可以的。
准备材料:
丝瓜1根、韭菜1小把、猪肝1小块、姜1片、盐适量
做法:
1、丝瓜去皮,切滚刀块。锅里倒少许油,1片姜,加入丝瓜和少许盐翻炒出汁。
2、丝瓜拨到一边,加入韭菜。
3、韭菜翻炒至断生,加入适量开水。加盐和少量鸡精调味。
4、猪肝切片,用大量清水冲洗至没有血水。
5、放入猪肝,用勺子将猪肝快速拨散开,大火烧开后1分钟关火。不可煮太久,猪肝会老。