请问草龟煲土伏苓汤有什么作用?

请问草龟煲土伏苓汤有什么作用?

去湿解毒,滋阴清热,健脾益肾。土茯苓老龟汤是广东一带的传统名菜,属于粤菜系。适合以下人喝:肾阴不足,阴虚火旺,症见骨蒸潮热;或脾虚湿聚、湿浊内停之湿疹疮毒反复发作;或脾肾不足之泄泻带下等。

拓展资料 

草龟煲土伏苓汤做法:把茯苓切片,草龟洗净,砍成大块,瘦肉切成块,生姜去皮切片。锅内烧水,待水开时,下入草龟、瘦肉,用中火煮5分钟至血水消失,捞起冲净。把土茯苓、草龟、红枣、瘦肉、生姜放入瓦煲内,加入清汤、绍酒、胡椒粉,加盖用慢火煲3小时。

参考资料百度百科 土茯苓老龟汤

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第1个回答  推荐于2016-04-19
  土茯苓草龟汤是一道具有安神、清热、祛湿、解毒的功效的汤水,非常适合在湿闷的天气喝,也特别适合湿热体质的人喝。

  草龟肉营养丰富,含丰富蛋白质、矿物质等,草龟蛋白有一定的抗癌作用,能抑制肿瘤细胞,并可增强机体免疫功能。土茯苓根茎呈不规则的块状,具短分枝,有结节状隆起,具有解毒散结,祛风通络,利湿泄浊的食疗作用。用土茯苓配搭着草龟煲汤,清热解毒、滋阴补虚的功效十分显著。

  土茯苓草龟汤的材料: 草龟1只、瘦肉100克、新鲜土茯苓150克、生姜3片、红枣5粒、元肉10克、清水10碗
  土茯苓草龟汤的做法:
  1、草龟放进锅里,加入没过草龟的水,慢慢加热至水开,关火后取出草龟,剥壳,清理干净内脏等杂物,斩件;
  2、瘦肉切块,飞水后冲洗干净浮沫;
  3、土茯苓清洗干净;红枣去核;生姜切片;元肉清洗干净;
  4、全部材料放进汤锅,加入清水10碗,大火煲至水开后转小火煲3个小时;
  5、放盐调味即可。本回答被网友采纳
第2个回答  推荐于2018-03-15
功效:补益心脾,利水去湿毒,增加人体抵抗力。
土茯苓:渗湿去邪,清热解毒,治疗皮肤湿毒廯疹。
草龟:滋阴补血,去除虚热,治疗湿疹疮疖。本回答被网友采纳
第3个回答  2013-10-17
您好,草龟煲土伏苓汤可以起到排毒和调理肠道的效果。
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