吃什么食物能增强孩子的免疫力?

如题所述

导读:小孩子会比大人生病的几率要高一些,尤其是有一些孩子身体素质本身就弱一些,再加上换季期间,一不小心就会感冒,腹泻等等,都是让家长焦心的。


这些其实都是孩子抵抗力差的一些表现,怎样才能增强孩子的抵抗力,让身体素质便好呢,今天我们就通过吃的东西来说一说。

锌元素对人体的作用是十分重要的,也是人体所必须的。但是据最新的全国调查发现,在我国,两个孩子中就有一个有缺锌的表现,各位家长真的应该提高警惕了。


如果锌元素缺失,直接导致的结果就是,由于儿童的抵抗力、免疫力降低,造成孩子的身高比同龄人矮小,智力也不及同龄人。

很多孩子不爱吃饭,尤其是季节交替的时候,经常不知道什么原因就生病了,这都是缺少锌元素的危险信号,一定要加以重视。

这个菜锌含量高,孩子多吃提高智力,增强免疫力,身体还能长高高。

金针菇相信大家都知道,它的营养成分十分丰富,尤其是锌含量,非常适合孩子在生长期食用,不仅提高孩子的智力,还能增强抵抗力。并且,在金针菇中还有一种蛋白是能够抗敏的,春天这个容易过敏的季节,多吃金针菇实在太好不过了。


一说到金针菇,很多人又开始头疼,觉得金针菇嘛,也没什么味道,不就是涮锅的时候能吃一下,还有哪些做法真不知道了。今天就给大家介绍一种蒜蓉的做法,简单到新手看一遍就能上手,话不多说,赶紧往下看。


食材:金针菇,蒜,盐,糖,生抽,葱花;

过程:

1、金针菇一把,洗好摆盘备用;

2、将蒜切成蒜末,当油七成热时,倒入蒜末,并关火翻炒蒜末,爆香;

3、在锅内放入少许盐和糖调味,出锅备用;

4、将刚做好的蒜蓉酱淋到金针菇上,再一起放入锅中蒸8分钟;

5、蒸好后,先将里面的汤汁过滤到另一个碗中备用;

6、在备用的汤汁碗中加入适量生抽,少许盐,几滴香油,调汁,然后均匀的淋到金针菇上;

7、最后,将葱花撒到金针菇上,菜品完成。

怎么样,是不是看起来就很有食欲呢,又简单又上手,给孩子做这道菜再合适不过了。下面咱们再来看看,小孩子抵抗力低还有哪些原因吧!


一、营养不均

很多孩子都有偏食,爱吃零食,不吃饭的情况,这很容易造成儿童的营养不均衡,蛋白质、钙与锌补充不够,长期如此,孩子很难有足够的抵抗力抵御外界病菌的侵袭,就会经常生病了。

二、过分保护

除了营养的不均衡,还有很多家长过分谨慎,生怕孩子出门会发生各种意外,所以很少让孩子去接触外面的机会,这就像温室的花朵,反而少了与外界空气接触与感知的能力,自然对于季节的交替变化难以适应和控制。

三、抗生素

如果经常使用抗生素,也会造成自身的免疫力下降,逐渐被抗生素产生的抗体所替代,家长也需要注意,一般情况下,尽量不要给孩子使用抗生素。


重要提示:还有一点,是宝宝在刚出生时体抗力很强,因为有妈妈母乳的补给,并且刚从母体中出来时带着妈妈给予的强大的抗体。往往在半岁以后,这些抗体会逐渐消失,抵抗力就会减弱。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2014-04-23
能提高免疫力的食品: 人参 人参自古以来拥有“百草之王”的美誉,更被东方医学界誉为“滋阴补生,扶正固本”之极品。人参含多种皂甙和多糖类成分,人参的浸出液可被皮肤缓慢吸收、对皮肤没有任何的不良刺激,能扩张皮肤毛细血管,促进皮肤血液循环,增加皮肤营养,调节皮肤的水油平衡,防止皮肤脱水、硬化、起皱,长期坚持使用含人参的产品,能增强皮肤弹性,使细胞获得新生。人体实验证明:人参能提高工作能力,减少疲劳,并认为这是其兴奋中枢的结果。服用人参,可提高思维能力和劳动效率。 维生素 维生素可以增强人体免疫力。身体健康的人最好通过吃水果、蔬菜来吸收维生素,现在市场上销量较大的西红柿、草莓、胡萝卜、橘橙等都含有大量的维生素。 新鲜萝卜含有丰富的干扰素诱导剂而具有免疫作用 多吃富含维生素C的食品。维生素C是人体不可缺少的,它可以降低毛细血管通透性,使之成为一个屏障,阻止病毒进入人体组织,保护机体器官。维生素C含量较高的食品有绿叶蔬菜、番茄、菜花、青椒、柑橘、草莓、猕猴桃、西瓜、葡萄等。维生素C在加热过程中会大量丢失,最好生食这些食品。 鸡汤 喝鸡汤能够预防感冒和流感等上呼吸道感染性疾病。鸡肉中含有人体所必需的多种氨基酸,营养丰富,特别是其中所含的的半胱氨酸,可以增强机体的免疫力。此外,喝鸡汤对感染后加速痊愈也有积极作用。 大蒜、洋葱 大蒜和洋葱都是热性食物,对改善体质有良好的作用。大蒜具有杀菌杀毒功能,吃大蒜最好生食,因为生蒜具有抗病毒、提高机体免疫力的作用。大蒜中所含的具有增强免疫力功能的有效成分大蒜素,在加热的过程中会失去功效。洋葱也是一种天然的杀菌杀毒食物,可以有效地抵抗病毒和细菌。 含锌食物 锌是人体不可缺少的微量元素,人体中许多种酶必须有锌参与才能发挥作用,锌对调节免疫功能十分重要。此外,它还有另一个功能,就是抗感染。每天摄入50~100毫克的锌,就可以预防流感。海产品、瘦肉、粗粮和豆类食品都富含锌。 食用菌类 灵芝:灵芝可增强人体的免疫力,这是因为灵芝含有抗癌效能的多糖体,此外,还含有丰富的锗元素。锗能加速身体的新陈代谢,延缓细胞的衰老,能通过诱导人体产生干扰素而发挥其抗癌作用; 蘑菇、猴头菇、草菇、黑木耳、银耳、车养、百合等:都有明显增强免疫力的作用;香菇:香菇所含的香菇多糖能增强人体免疫力。 蜂产品 蜂王浆:能提高机体免疫力及内分泌的调节能力,并含具有防癌作用的蜂乳酸(10-HDA); 蜂胶:蜂胶是蜜蜂采集胶源植物新生腋芽分泌物和蜜蜂自身分泌物(如蜂蜡)混合而成的天然产物,含有最为丰富的黄酮类化合物及其它生物活性成分。药理及临床证明,蜂胶能有效提高机体免疫功能,克服癌症的神奇功效。另外,长期服用蜂胶可减少成人慢性病的发生,对糖尿病、心脑血管病有改善的功效。本回答被提问者采纳