1、在家煮果茶时，记得把整个水果放在锅里煮，这样不利于水果的香气和营养，而且煮过的果茶味道不好。我们必须记住把准备好的水果切成薄片，然后煮沸。
2、平时煮果茶时，不能用铁锅或铝锅煮，因为里面含有的维生素会引起铁和铝之间的不良反应，会产生一些不适合人体健康的物质，用它们煮的果茶颜色是黑色，特别难看。
3、材料中的水果品种可以按照自己喜欢放，苹果、梨、菠萝等都是不错的选择，用时令水果最好。而柠檬是材料中不可缺少的，柠檬的清新味道可以提升整杯茶的味道。 水果茶具有养生功效，不同的果茶具有不同的功效，是一种天然的养生方式。
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水果茶的种类
1、枣茶
用红枣与茶同泡，常饮有明显的防癌、抗癌、预防心血管疾病和健脾开胃的作用。红枣与茶叶、甘草煎汤饮用，对贫血、血小板减少性紫癜、妇女更年期盗汗等均有改善作用。
2、梨茶
梨去皮切成小块与茶叶同泡饮服，有保肝、助消化、促食欲的作用。以冰糖、茶叶与梨同炖，不仅可祛痰、治哮喘、健胃润肺，而且对嗓子有良好的养护作用，很适合歌唱家和播音员饮用。
梨性味甘寒，用梨泡茶有助于消化，并有保肝促食欲的作用，有的用冰糖和茶一起炖梨，不仅可消痰降火，润肺清心，还适宜于咳嗽、烦渴失音患者。
3、桔茶
色、香、味兼优的桔子有促进人体新陈代谢的作用，将桔肉和茶叶用开水泡制后饮用，对防癌有一定效果，如果用新鲜干净的桔皮与白糖一同冲开水喝，有理气消胀、生津润喉、清热止咳的作用。
4、杏茶
杏果性甘酸、微温，用杏干和茶叶冲泡的杏果茶，有润肺定喘、生津止渴、清热祛毒的效果，对癌症有一定的防治作用。常饮杏茶，还可止咳、平喘、祛痰、润肠、通便，但一次勿多饮。
5、山楂茶
山楂性味酸甘微温，有开胃消食、化滞消积、活血化淤的功效，制作时将鲜山楂洗净后，去籽、切片，盛入杯中，加入茶叶一起冲泡，制成山楂茶。
常饮用山楂与茶叶泡成的山楂茶，有明显的降低血清胆固醇、降血压、利尿、镇静等功效。另外，还可消积食、清淤血、止腹泻、解毒化痰以及辅助治疗小儿疝气。
参考资料来源：百度百科-水果茶
1、平时在家中煮制水果茶时，切记把水果整个放入的壶中煮制，这样不利于水果香气以及营养成分的析出，煮出的水果茶口感也不好，一定要记得把准备好的水果切片切粒以后再煮制。
2、平时煮制水果茶时，还不能用铁锅或者铝锅煮至，因为它含有的维生素会与铁与铝之间产生不良反应，会生成一些不宜于人体健康的物质，而且用它们煮好的水果茶色泽发黑，特别难看。
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做水果茶的具体方法：
1、准备好的苹果，雪梨以及柑橘和草莓等水果全部放在盆中，加入少量食用盐，再加入清水调匀以后浸泡十分钟。泡好以后取出，把雪梨和苹果去掉，果皮以中间的果核。
2、把得到的苹果和雪梨果肉切成块状，草莓从中间切开，橘子也要切成块状，柠檬则需要切成薄片备用。
3、把切好以后的水果块全部放入到养生壶中，然后加入准备好的冰糖和清水，盖好壶盖，直接接通电源，启动水果茶模式，开始煮制。
4、等养生壶结束工作以后，壶中的水果茶也就煮好了，可以直接把它倒入的杯子中，降温饮用，煮好以后的水果茶酸甜可口，特别好喝。
参考资料来源：百度百科：水果茶
本回答被网友采纳外面吃茶店卖的水果茶，是很多人的最爱，因为有一堆水果很health又很好喝。
其实做法很简单，可以在家轻松做。
1. 先放一点红茶到壼里把它泡开
2. 把Qoo果汁放到锅子里加热，煮开时把喜欢吃的水果切丁丢下去一起煮。
可以放苹果，橘子，鳯梨，桔子，水梨，等等。
3. 小煮一会儿等水果的味道出来后，再加一小匙草莓果酱。
4. 把泡好的红茶丢进去一起煮。
5. 搅拌后就可以倒进壼里了。
不用加糖就很甜了喔
汁有较强的粘着力，果甜味一致。成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。