怎么做绿豆糕

如题所述

教你绿豆糕简单又好吃的做法

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第1个回答  2020-05-25

绿豆糕怎么做?

第2个回答  2014-07-18
我告诉你啊:
配料:绿豆、面粉、白糖、葡萄干自己定量
制作方法:
1、先把绿豆用温水泡6个小时,然后上锅煮,要煮烂(不要住的太烂了)加上面粉、白糖、葡萄干适量 ,用勺子把他们搅拌均匀(要把他们搅拌成粘稠状)
2、上笼屉(锅)蒸二十分钟,在容器里切成块儿,放到冰箱冷藏一会,就可以吃了。吃不了可以放到冰箱里,等有时间再吃。
这是自家做的纯绿豆糕。这简便便做法,不仅方法简便、口感好、有营养、而且还防暑。这不是一举多得吗?你别看听の忐忑的,他那个太难了,做我这个吧。
第3个回答  2014-07-18
绿豆糕的做法
1去皮绿豆洗干净并晒干。
2用小V打成粉(因为绿豆糕对粉质的要求比较高,如果是一般的料理机,建议增加一步过筛的操作)。

3将绿豆粉、中粉、糯米粉一起称量好拌匀。
4大火蒸30分钟,然后过筛,加入黄油,玉米油,糖粉,葡萄粉,用手均匀得搓开。

5同时将豆沙馅每5g搓成一个球,备用。
6用月饼模按压出形状。每个我大概放了30g粉, 先放1/3的粉,然后放豆沙馅,最后放剩下的粉,按紧实,脱模即可。
第4个回答  2019-04-28

小姐姐教你做绿豆糕,只用3种原料,好吃不腻无负担