烤鸡翅要腌制多久比较合适，需要冷藏吗

Question

如题所述

Answer 1

综述：烤鸡翅一般是腌制2-4小时，需要冷藏。

腌制原因：

鸡翅骨肉分离后会变得较短，烤出来成方形。如腌前在表面划上几刀会更入味。

适用人群：

一般人群均可食用，老人、病人、体弱者更宜食用。

1. 感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食。

2. 鸡肉性温，助火，肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用。

参考资料来源：百度百科－烤鸡翅

Answer 2

　　腌制大概一二十分钟即可，不许冷藏。
　　烤鸡翅的腌制方法：
　　食材准备：
　　鸡翅500克，大葱10克，酱油5克，料酒10克，盐5克，蜂蜜5克，姜5克，胡椒粉2克，味精2克，植物油15克。
　　做法步骤：
　　1、将买回来的鸡翅膀在开水锅里氽一下，随后捞出。
　　2、姜、葱切末，加入酱油、胡椒粉、味精、料酒、精盐调成汁，把鸡翅腌渍10分钟左右，取出，去掉附着在上面的葱，姜末，控净水分。
　　3、在烤盘上涂一层食用油，姜、葱切片垫在烤盘中，将之前腌好的鸡翅控干水分，刷一层蜂蜜，放置在放有葱、姜的烤盘上。

Answer 3

烤鸡翅一般是腌制2-4小时，主要是看腌料的浓度、温度和你鸡翅有没有划刀本回答被提问者采纳