流传的电饭锅做蛋糕，有的是电饭锅还是电饭煲？

Question

如题，我住校，只有电饭锅。
还有就是打蛋白到底要用多久？
天啊！看了完全不懂。“ 偶尔疯诳”是经常做么？谈些经验行么？

Answer 1

二者都可以做蛋糕。
制作方法：
原料：鸡蛋4个、面粉3大匙 、牛奶6匙、绵白糖4匙、食用油少许。
1、蛋清蛋黄分离。
2、打蛋清的过程很重要，为了突出甜，加一点点盐，然后加一勺绵白糖。
3、有点稠时再放一勺糖
4、打过大约20分钟，蛋清打成了“奶油”样，是提起筷子也不会掉下来的程度。我第一次用的筷子，但真的很费力，推荐用手动或电动打蛋器。
5、蛋黄里加2勺糖、3勺冒尖的面粉、6勺牛奶，面粉是普通面粉，我还用过低筋的，但觉得还是普通面粉好。
6、把蛋黄打好，搅拌均匀，面粉很容易成小块，耐心打开。然后加入打好的奶油状蛋清，搅拌均匀。
7、电饭煲按下煮饭键，预热，有点热就可以。然后倒入少许油，多晃晃让它均匀的涂满锅底和锅边，防止蛋糕粘锅。把搅拌好的蛋糕糊糊倒入锅中，蹲几下锅，把气泡震出来。
8、按下煮饭键，2分钟左右会跳到保温档，此时用湿毛巾捂住通风口，闷20分钟，然后再按下煮饭键，再等20分钟就可以出锅了。
9、找个容器，倒扣过来就好了。

Answer 2

电饭堡。蛋要打到起泡，翻过来碗不会流出来，才可以。没有打蛋机的话，至少要打半个小时。。。。。

Answer 3

你说的蛋糕到底是什么？是面包店卖的那种蛋糕还是家里经常做的鸡蛋糕呀？面包店的蛋糕不是全用鸡蛋的，还要面粉呀

Answer 4

我常做糊,样子象,不香,不太好吃

Answer 5

电饭锅
我经常做....
你要的是做的过程 还是材料什么的???
很简单的... 不过我不明白你想知道什么???