羊汤里面放什么配菜

如题所述

羊肉汤放白萝卜当配菜好。
羊肉的功效在于“补、温、升”,而白萝卜的功效正好是“泻、清、降”,其味甘性凉,能够清凉、去火。
而且白萝卜还有助消化、降血脂的功效。
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第1个回答  2018-03-31

粉丝 、菜、 腐、 萝卜 、香菜 、木耳 、豆皮 、金针菇 、豌豆尖、菌类都可以放。

    羊肉汤中华传统经典名吃,在全国各地均有各具特色的地方名吃。

    主要将羊骨头一起投入大锅里熬汤,再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮,煮熟后捞起来沥干,然后切成薄片放入滚开水里一氽,再倒入汤碗中,冲入滚烫雪白香甜的羊汤水,撒上碧绿的葱花,一碗热气腾腾,香气四溢的羊肉汤就做成了。

    配上一个由辣椒油、花椒面、盐、味精等调和就成羊肉汤。

    羊肉汤含在嘴里,香味便融入了你整个身体。

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第2个回答  2012-12-26
我们这儿喝羊肉汤里边都放大蒜,辣椒油,香菜,盐,醋。你以后有空上山东枣庄来,枣庄的羊肉汤很好喝。你要想吃饭的话里边放上大圆烧饼撕碎放里边泡着吃,不知道你那边有吗,薄的5mm左右的厚度
第3个回答  推荐于2017-12-15
粉丝 菜 腐 萝卜 香菜 木耳 豆皮 金针菇 豌豆尖...菌类都可以放.本回答被网友采纳
第4个回答  2021-03-25

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