乳酸菌和酵母菌摇床培养转速一样吗

Question

如题所述

Answer 1

一样。酵母菌和乳酸菌的培养方法，30℃摇床培养32h-36h，转速100rmin，转速是一样的。乳酸菌指的是能发酵糖产乳酸的细菌，这个名称在生物分类学里是没有意义的，只是对这一类细菌的统称。