啤酒打开后第二天能喝。
啤酒的主要成分为酒精,而开瓶的啤酒隔夜后会挥发大量酒精,导致饮用口感下降。此外,如果存放啤酒的温度较高,或者啤酒开瓶后没有进行密封保存,可能会有细菌等微生物滋生。因此,啤酒打开之后放到第二天都不能再喝了。
对于啤酒而言,一般建议在打开后的12个小时内饮用,超过24小时则不建议再喝。此外,如果啤酒出现包装破损的情况,啤酒颜色不澄清、有浮渣等,都不建议再饮用,对于过期的啤酒也不建议再饮用。建议在日常生活中适量喝啤酒。
啤酒的由来
“啤酒”的名称是由外文的谐音译过来的。拿啤酒的“啤”字来说,中国过去的字典里是不存在的。后来,有人根据国外对啤酒的称呼如德国、荷兰称“Bier”;英国称“Beer”;法国称“Biere”;意大利称“Birre”;罗马尼亚称“Berea”等等。
这些外文都含有“啤”字的音,于是译成中文“啤”字创造了这个外来语文字,又由于具有一定的酒精,故翻译时用了“啤酒”一词,一直沿用至今。正因为啤酒以大麦芽为主要原料,所以日本人也称啤酒为“麦酒”。