今麦郎方便面是中国的品牌。
今麦郎面品有限公司于1994年成立，是农业产业化国家级重点龙头企业，是集生产、销售、研发于一体的现代化大型综合食品企业集团。其产品覆盖方便面、挂面、面粉、饮品等。总部位于河北省邢台市。
餐饮自2006年以来，今麦郎开始在全国各地涉足餐饮行业，成为中国餐饮行业一道靓丽的“风景”，随着“今麦郎”弹面的名声鹊起，今麦郎从2006年开始，在各大城市相继开设“今麦郎”面馆，在洋快餐品牌不断影响着市场消费的同时，进军中餐连锁市场成为了今麦郎的又一进军领域。
今麦郎“弹面”的由来
越是经煮、经泡的方便面，质量就越好，卖得也越好，而这一切都是由面的韧性决定的。韧性好、劲道是北方人对好面的最高评价。经过测试，消费者，尤其是青少年对弹面的概念非常感兴趣，他们认为，“弹面”一定比其他面质量更好，而且吃弹面应该比吃一般的方便面更有趣，能够从中获得娱乐快感。
今麦郎用的是最好的面粉，所以要将韧性、劲道充分地表现出来，让韧性成为消费者购买今麦郎方便面的一大标准。由于韧性书面有余，通俗不足，不能作为营销传播语言；再由于劲道属于北方方言，不便于全国推广，再就是“劲道”是公众用言，做得再好也不能成为今麦郎专属。
以上内容参考百度百科-今麦郎食品股份有限公司
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