为什么喝了白酒会有味道？

Question

如题所述

Answer 1

因为白酒中乙醇是可以通过毛细血管向外渗透，所以喝完白酒之后浑身会散发浓烈的酒精味，而且喝酒越多，味道就越重，一般还很难通过外界方法来祛除，只有等身体将这些乙醇代谢完全之后才是使味道彻底消散。

为什么白酒有臭味

因为在白酒酿造过程中会有许多菌群在繁殖发酵，一些单独个体会形成如二甲基二硫、二甲基三硫、乙硫醇之类的硫化物，并且后续工艺对这种真菌发酵的硫化物其实并没有非常完善的祛除方法，所以白酒生产或多或少会有硫化物保留，而硫化物本质特点就是非常臭，因此白酒或多或少都有臭味。