番茄荷包蛋焖面

Question

如题所述

Answer 1

番茄荷包蛋焖面

准备食材：荷包蛋、面条、番茄丁、葱蒜、小米椒、紫菜、虾皮、番茄块

做法：

1.煎几个荷包蛋备用；番茄一部分切小丁一部分切小块；
2.锅里倒油下葱花蒜末小米椒炒香；
3.倒入番茄丁炒出汁，再下入番茄快翻炒一小会；
4.倒入适量清水，适量生抽、盐、耗油、白糖调味，倒入荷包蛋一起煮；
5.水开下面条，把虾皮一起倒进去，小火盖盖焖煮一两分钟（记得翻拌一下怕粘锅）；
6.出锅前撒上紫菜翻拌均匀！