电喷柴油车打不着火可能有以下几个原因：
环境温度过低：柴油发动机点火时，是依靠气缸内的压力压燃燃料。在低温环境下，柴油发动机的点火能力会受到影响，导致车辆无法正常启动。此时，车主可以考虑对车辆发动机进行预热，提高环境温度，从而让车辆发动机正常启动。
启动机和蓄电池故障：如果车辆的启动机和蓄电池出现故障，那么车辆发动机将无法进行初始旋转和工作，导致车辆无法启动。车主需要检查启动机和蓄电池的状态，及时更换或修理。
燃料供给问题：柴油机的工作流程如下，首先发动机进气，将空气吸入发动机气缸。然后车辆将柴油喷入气缸，气缸开始压缩，等到压力和温度都上升之后，车辆发动机内的燃料才能正常燃烧，车辆发动机才能正常启动。如果燃料供给不足或者出现故障，也会导致车辆无法启动。此时，车主需要检查燃料供给系统，确保燃料正常供给。
如果遇到电喷柴油车打不着火的情况，车主可以按照以上几个方面进行排查和解决。同时，为了保证车辆的正常使用，建议定期对车辆进行保养和维修，以确保车辆发动机的正常工作。