希望用最简单的话给楼主讲清楚。
服务器阵列。不知道你是在哪里听到这句话的，或者在那里看到文章的，希望有原文。我想可能是服务器磁盘阵列吧。这样准确一些。行业内，和相关技术书籍没遇到过服务器阵列这词，如果非有人用，那就是服务器集群，两者更接近。阵列，就是指一堆相同的东西，在一起，以某种方式搭配合作完成工作或者实现某种目的吧，这样对这个词应该好理解了。RAID就是对于好多磁盘所做的阵列。
RAID 0.的功能是 比如我要往磁盘上写四个数字，1，2，3，4，正常一个磁盘是按顺序，一个一个写，而如果是以四个磁盘组建的RAID0，那么就是分别在四个磁盘上写上这些数字其中一个，比如1号磁盘上写1，2号磁盘写2，依次类推，本来写四次的事情，一次就完成了。速度成倍提升，用几块磁盘组RAID，就提升几倍读写速度。这是理论值。RAID0 至少用2个磁盘组建，才有效果，现在也有单盘RAID0,这种raid只是为了让阵列卡能识别磁盘，因为RAID组建后，几个磁盘相当于一个虚拟的大磁盘，阵列卡都是以虚拟磁盘来管理，有的人只想用到一块磁盘工作，不想跟别的搭配，但是还要做成虚拟的磁盘让阵列卡识别，就做成单盘RAID 0.
需要特别注意的是RAID 0是安全性最差的，因为一旦RAID0中一块磁盘坏了，整个RAID0 的数据都丢失，比如你四个磁盘组建RAID0，其中一块损坏，那么四块磁盘的数据都将丢失，并不是其他三块磁盘数据真的不见了，而是RAID都是几块磁盘组合起来进行读取数据，你的一个文件可能分成四份，放在四个磁盘上，一块损坏，剩下3块磁盘就无法还原成一个完整文件，那他们中的数据也就没用了。随意就是四块磁盘数据都丢失。
RAID 1 。很好理解，一般都是两块磁盘组建RAID1,没见过三块的。。。太浪费了。因为用两快磁盘RAID 1，往一个磁盘写数据时候，另外一个磁盘也备份一份，相当于一式两份，一块磁盘坏了，用另一个磁盘读写，用户感觉不到影响使用，设备继续运行。当用户用好磁盘替换了旧磁盘，阵列会自动向新硬盘同步数据，与旧硬盘一致。RAID 1提供了最高的安全性。
RAID 0+1 注意与RAID1+0有很重要的区别。
RAID 0 1 拿四个磁盘举例，也是构造RAID01最少的磁盘数要求了。先吧两两磁盘进行RAID0组建，这样，我们得到两块RAID 0, 把这两块RAID 0当成两个虚拟磁盘，其实本来就是嘛，两虚拟磁盘之间组建RAID1，这样就完成了RAID 0+1。实际组建时，直接选择 RAID 0+1选项，服务器会自己进行磁盘分配的，不像讲解这样子，分了两步。
说完RAID 01 不得不说说RAID 1 0。只是颠倒，想把两两磁盘组建RAID1, 再把两个RAID1虚拟磁盘之间，组建RAID0。
同样四块磁盘，RAID10,比RAID 01就有更好的安全性，原理分析网上到处都有，下面这就是一种比较，
http://btxigua.itpub.net/post/34419/406437打字实在累，楼主看不懂在留言，我再继续打字。
RAID 10或者01，在保证了很高安全性的前提下，还提高了磁盘性能.不过由于中间包含RAID1，他依然会浪费磁盘空间。，因为数据写两份的。