目标成本是指企业在一定时期内为保证目标利润实现，并作为合成中心全体职工奋斗目标而设定的一种预计成本，它是成本预测与目标管理方法相结合的产物。
目标成本法（TARGET COSTING）是一种找出供应商产品或服务的允许定价作法，买方以产品或服务在市场上具竞争力，且尚可销售的价格，减去其所应得的利润，所剩下来的便成为供应商用来完成产品生产，货提供服务的成本，包括材料在内的目标成本。
目标成本法的方法分为以下3种：
(1)基于价格的目标成本法
(2)基于价值的目标成本法
(3)基于作业成本管理的目标成本法
目标成本法是一种以市场导向( Market-driven )， 对有独立的制造过程的产品进行利润计划和成本管理的 方法 。
目标成本法是一种以市场为导向、对有独立的制造过程的产品进行利润计划和成本管理的方法。它的出发点是以大量市场调查为基础，根据客户认可的价值和竞争者的预期反应，估计出在未来某一时点市场上的目标售价，然后减去企业的目标利润，从而得到目标成本。