广东的中专学校包括：
1. 广州市电子信息学校
2. 广东省对外贸易职业技术学校
3. 广东省财经职业技术学校
4. 深圳市福田职业中学
5. 广州市旅游商务职业学校
6. 东莞市电子信息学校
7. 广东省科技职业技术学校
详细解释：
1. 广州市电子信息学校
这是广州市的一所重点中专学校，主要聚焦于电子信息领域。学校设有多个专业，如计算机应用、电子技术应用等，致力于培养具备实际操作能力的技术型人才。
2. 广东省对外贸易职业技术学校
这所学校以对外贸易为特色，除了传统的商贸类专业，还涵盖了现代物流、电子商务等专业。学校注重培养学生的实际操作能力和国际贸易知识。
3. 广东省财经职业技术学校
财经类专业的中专学校，如会计、金融等是其特色专业。学校致力于培养具备财经领域实际操作能力的学生，为广东省的财经行业输送了大量人才。
4. 深圳市福田职业中学
位于深圳市的一所知名中专学校，专业设置广泛，包括计算机、旅游、烹饪等。学校注重实践技能的培养，并与企业合作，为学生提供实习和就业机会。
以上这些中专学校在广东省内都享有较高的声誉，并为社会培养了大量的技术型人才。这些学校的专业设置都与其地理位置和经济发展密切相关，为广东省的经济发展做出了积极的贡献。