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家庭烧烤牛肉串的腌制方法
如题所述
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推荐答案 2024-01-17
1、准备肉1磅、蚝油1汤匙、孜然适量、生粉1汤匙、生抽1汤匙、料酒1汤匙、盐1茶匙。
2、肥肉切小块,加入1汤匙生抽,加入1茶匙盐,加入1茶匙糖,撒上孜然粉。
3、加1汤匙蚝油,料酒,喜欢吃辣的加点辣椒粉。
4、加点生粉,腌上半小时。烤箱180度,烤25到30分钟。
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答:
步骤
:1、
牛肉
洗净、切成肉片。2、加入生抽4勺、老抽1/4勺、食用油1勺、食盐1/2勺,抓拌均匀。3、抓匀后继续放入1/2勺辣椒粉、1/2勺花椒粉、拌匀并
腌制
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烤
2分钟。6、将牛肉片取出,并把盘底的汁液倒掉,然后继续...
家常
牛肉串烧烤腌制方法
答:
1、用料:
牛肉
一公斤、料酒适量、酱油一勺、盐少许、孜然粉半包、生姜粉少许、淀粉一勺、油适量。2、牛肉切小块,放入温水中浸泡一小时,再把血水洗干净。3、控干水,肉质有微微白色为宜。4、放入料酒、酱油、少许盐、孜然粉和生姜粉拌匀。5、盖上保鲜膜,放冰箱冷藏一天。6、竹签提前浸入水中过夜,...
烧烤牛肉串腌制
配方
答:
加点生粉,腌上半小时。烤箱180度,烤25到30分钟
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烧烤牛肉的腌制
及
做法
大全
答:
4. 把腌制好的牛肉块放入冰箱冷藏1小时以上,让其入味。5.
将腌制好的牛肉块拿出,用竹签串起来,放在烤架上烤至两面金黄即可。3. 孜然腌制牛肉 材料:牛肉块500克 生姜3片 葱1根 孜然粉2勺 酱油1/4杯 白糖1勺 盐1/2勺 黑胡椒粉1/2勺 料酒1/4杯 步骤:1. 将牛肉切成块状,姜和葱切成...
牛肉串怎么腌制
答:
牛肉串
制作
方法
:1.鲜牛肉,切片,加盐,辣椒粉,花椒粉,孜然粉,生抽。2.放点生抽拌匀
腌制
二小时。芽签消毒。腌好的牛肉用芽签串起。3.铺地
烤
盘上刷上油,放进烤箱,上下火烤15分钟后翻面刷油再烤十五分钟。
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