老鼠会咬人的原因有多个方面。
一、防御本能
老鼠作为一种小型动物，为了自身的安全，在感知到威胁时，会采取一种防御机制，咬人便是其中的一种。当人们靠近老鼠或其栖息地时，老鼠可能会因为感到受到威胁而咬人，这是它们自我保护的一种本能反应。
二、领地意识的体现
老鼠有明确的领地意识。在它们的认知中，食物、水源和栖息地都是至关重要的资源，它们会竭力保护这些资源。如果人们无意中侵犯了老鼠的领地，它们可能会通过咬人的方式来警告并驱赶入侵者。
三、误解人类意图
老鼠的视野和人类的视角存在很大差异，有时会导致误解。例如，当人类试图捕捉或驱赶老鼠时，尽管可能是出于清洁或防止疾病传播的目的，但老鼠可能会将这种行为视为攻击行为，从而作出防御反应，包括咬人。
四、疾病压力的影响
在某些情况下，老鼠可能因为感染某些疾病而变得暴躁。疾病压力可能导致老鼠的行为变得异常，更容易出现攻击行为，包括咬人。
总的来说，老鼠咬人是基于其本能反应、领地意识、对人类意图的误解以及疾病压力等多种因素的综合结果。为了预防老鼠咬人事件的发生，人们应该尊重老鼠的生活习性，采取合理的方式与它们共处，例如保持适当的距离、提供合适的食物和资源等。同时，对于已经发生的事件，应保持冷静，避免刺激老鼠，并采取相应的措施进行处理。