醒世茶业:传承历史,既往开来

如题所述

四川省的筠连县,作为我国茶树发源地之一,拥有优越的地理环境,尤其适合红茶生产。其特产“早白尖”曾是皇宫贡品,被誉为“黄芽茶”,由于其品种优良,被誉为国家级茶树良种。自五十年代起,筠连县成为了“川红工夫”茶叶的主要生产基地,为国家创汇做出了重要贡献,与“祁红”、“滇红”并称为中国三大高香工夫红茶之一。

1951年,国家为了加强与苏联等国的联系和促进山区农民增收,开始在筠连等地推广红茶技术,成立红茶技术推广站,并举办红毛茶初制培训班。通过农业合作化运动,茶园规模扩大,红茶生产迅速普及。1956年,国家投资建设的筠连茶厂投产,其红茶品质得到苏联专家认可,并在萎凋工艺上创新,打破了对夏秋茶的误解,提高了红碎茶的产量和品质。

进入1959年,筠连茶叶产量激增,所产红茶享有“赛祁红”美誉,吕元福教授赞誉筠连为“川红的故乡”。1964年,筠连开始大规模联办茶场,并在茶叶生产领域取得多项荣誉。1985年,筠连茶厂在茶叶市场竞争中表现出色,川红工夫茶甚至在国际上获奖,成为四川的骄傲。然而,八十年代末期,红茶市场受到绿茶热潮冲击,筠连红茶产量大幅下降,直到1989年,通过政策调整,茶叶质量提升,老牌川红重新畅销。

进入新世纪,筠连县的醒世茶业有限公司在继承川红传统的基础上,恢复川红工夫茶生产,并以“黄金白露”为代表的旗舰产品,在国际市场上崭露头角,有望在红茶领域中重振雄风,再创辉煌。
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