五邑大学的专业有：
1.管理学院;
2.信息学院;
3.中国语言文学系;
4.外国语言文学系;
5.土木建筑系;
6.机电工程系;
7.化学与环境工程系;
8.数学物理系;
9.纺织服装系;
10.政治教育与法律系;
11.艺术与设计系.
其中管理学院和信息学院是两个大学院。
但最有优势的专业，无可置疑是纺织服装系。
纺织服装系建立于1995年4月，2003年被评为五邑大学重点专业，2004年6月，纺织工程专业被评为广东省名牌专业。 纺织服装系是五邑大学的重点系部之一，设有纺织工程、服装设计与工程2个本科专业。全系在校生近800人。其中纺织工程本科专业是广东省唯一的纺织工程本科专业。该系的纺织工程硕士点是我国华南地区唯一的纺织工程硕士点。
该系注重对学生进行知识、能力和素质的综合培养，教学质量高，培养的学生深受社会欢迎，从1999年到2007年纺织工程专业连续9年学生一次就业率为100％。服装设计与工程专业从2004年第一届毕业生开始连续4年一次就业率保持100％。
参考资料：http://jwc.wyu.edu.cn/www/zs/