第1个回答 2021-06-26
高汤里面放牛奶不会酸，加入适量的牛奶就是让高汤又白又鲜的，在加入奶粉之后注意马上搅拌，不要让牛奶粘到一起去，这样不好喝。在加入奶粉之后继续多煮一会儿会让高汤更加浓稠好喝，用它去煮面条、馄饨等美食也就更好吃了。
第2个回答 2021-09-17
高汤里面放牛奶不会酸，由于牛奶的颜色本身就白色的，并且稀释之后还是白色的，高汤里面放牛奶一起吨煮，香味很是浓郁，既可以使汤汁变成白色的，又可以减少汤汁之中的油脂含量，适合饮食清淡，低脂低盐的人群食用，因此放一些牛奶可以使汤汁变白。
第3个回答 2021-06-26
高汤里面放牛奶是不会酸的不要放太多是非常好的非常有营养的但是原汁原味最好的牛骨高汤原料牛脊骨姜块葱段牛骨高汤的做法牛脊骨洗净放进沸水锅中焯烫去血水浮沫捞出放汤锅内加适量开水将快冲段旺火煮沸烧沸后转小火煲4至5个小时汤汁乳白渐浓时瑾离火即可
第4个回答 2021-06-27
高汤里面放牛奶不会酸，加入适量的牛奶就是让高汤又白又鲜的，在加入奶粉之后注意马上搅拌，不要让牛奶粘到一起去，这样不好喝。在加入奶粉之后继续多煮一会儿会让高汤更加浓稠好喝，用它去煮面条、馄饨等美食也就更好吃了。