花茶、绿茶、乌龙茶主要区别是什么？

Question

如题所述

Answer 1

、性质区别，乌龙茶也叫青茶，和绿茶相比，最关键的区别在于发酵二字，乌龙茶属于发酵茶类。绿茶则是未经发酵制成的茶，属于不发酵茶类。
2、品质特征区别，乌龙茶成茶肥壮匀整，色泽砂绿，香气浓郁，有淡淡的花果香味，滋味醇厚甘鲜。而绿茶没有经过发酵，其成品的色泽和茶汤均保存了鲜茶叶的绿色格调，显著特征为清汤绿叶
3、制作工艺区别，乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序精制而成的，而绿茶的制作工艺稍微简单些，只需经杀青、揉捻、干燥等经典工序即可制成。
4、功效区别，乌龙茶经过发酵，所含的单宁酸成分较高，和绿茶相比，更有助于肠胃消化，能消脂、减肥、排毒等。而绿茶是不发酵茶，茶多酚含量高，收敛性强，有显著的提神、消食、降火、解暑等功效。

Answer 2

绿茶、乌龙茶、红茶、花茶都是我国的主要茶类，
绿茶是未发酵茶，
乌龙茶是半发酵茶，
红茶是全发酵茶；
乌龙茶介于红茶之间，既有绿茶的清爽，也有红茶的醇厚。
花茶是茶与花、草的结合，既有花的芬芳，又有茶的甜纯。

Answer 3

花茶严格说起来不算查，而是各种烘干的鲜花瓣；绿茶是没有经过发酵的茶叶；乌龙茶属于青茶，是半发酵后的茶叶。

Answer 4

绿茶、乌龙茶、红茶、花茶都是我国的主要茶类,绿茶是未发酵茶,乌龙茶是半发酵茶,红茶是全发酵茶;乌龙茶介于红茶之间,既有绿茶的清爽,也有红茶的醇厚。

Answer 5

花茶是用茉莉花或桂花或玫瑰花薰制而成，绿茶是经过杀青、揉捻烘干或炒干而成，乌龙茶是半发酵茶。